燕窝什么做法好吃?

钭慧婧钭慧婧最佳答案最佳答案

喜欢甜的,可以试试这道【芒果牛奶炖燕窝】 材料特别简单,吃起来却很奢侈!感觉自己就是富贵人家的千金呢~

食材:小仙燕即食燕窝、牛奶、新鲜切好的芒果

工具:汤锅(我用的小奶锅)

步骤一:把即食燕窝倒入碗中,倒上热牛奶;

步骤二:放入切好的芒果块,可以加点糖搅拌均匀了吃。 软软的滑滑的燕窝搭配上爽口的芒果,一口咬下去,香甜的味道在唇齿中蔓延开来~~幸福感爆棚啊~

如果喜欢酸甜口的,可以试试这道【菠萝咕咾肉炖燕窝】酸酸甜甜超开胃的~

材料:小仙燕即食燕窝、新鲜的菠萝、猪肉(纯瘦肉)、胡萝卜、青椒

调料:胡椒粉、盐、生抽、老抽、鸡蛋、淀粉、糖

① 猪肉剁成末后加入调味料拌匀腌制半个小时

② 菠萝去皮切成块,胡萝卜和青椒也分别切块

③ 起锅热油,下入肉末炒至变色,然后加料酒炒出香味

④ 放入切好的菠萝、胡萝卜和青椒,炒匀之后加入适量的开水,没过食材为宜

⑤ 大火煮开以后,小火慢炖20分钟左右,然后加入准备好的即食燕窝,再炖煮15分钟左右就可以了 这道【菠萝咕咾肉炖燕窝】不仅色彩鲜艳,看着就很有食欲,而且入口酸甜可口,一点都不油腻,感觉胃口都变好了呢~

益婉兮益婉兮优质答主

甜品燕窝的制作方法

首先要准备好:干盏(一个)、纯净水(200g)、鲜燕窝(1盏)糖(适量)、冰糖(适量)、炖盅一个

做法

1、打开燕窝取出放入小盆中,倒入50度的纯净水(300ml),浸泡一个小时左右。(浸泡过程中要换水3-5次)。

2、一个小时之后将浸泡好的燕窝捞出,沥干水份。

3、将沥干水份的燕窝放入炖盅中,倒入适量纯净水,放入炖盅中用小火隔水炖2个小时(如果是大盏燕窝要炖3个小时,燕窝炖制时间越长越容易出胶),炖好之后加入适量冰糖稍炖一下即可食用。

炖好后舀点炖出来的燕窝原液,加上泡好的冰糖,喝起来酸酸甜甜,特别开胃解腻。原液喝完,再倒上牛奶或糖水,把碗底的燕窝丝化开,继续享用。

燕窝的保存方法

燕窝要放在干燥的地方,可以用大枣、冰糖、桂圆一起密封保存,在保鲜冰箱内可保存3个月左右。

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