土豆怎么蒸能好吃？
食材准备： 土豆2个、猪肉150g、香菜适量、葱姜蒜适量、生抽3勺、老抽半勺、白糖两勺、胡椒粉适量、盐适量、玉米淀粉3勺 制作步骤： 1.土豆削皮，切成滚刀块。（滚刀切法详见教程） 2.加入2勺生抽+半勺老抽+1勺白糖+少许胡椒粉+适量盐搅拌均匀，腌制20分钟。 3.猪肉切片，加3勺生抽+3勺淀粉抓匀上浆备用。（这里放少量食用油也可以） 4.葱蒜姜切成碎末待用。香菜切成段。 5.热锅倒油，油温五成热时放入肉馅，炒散至变色，盛出待用。 6.另起油锅，油温四成热时下入葱姜蒜末炒香，然后倒入调料汁和腌好的土豆，翻炒均匀后倒入肉沫，炒至土豆软糯均匀地裹上调料汁即可。最后撒上香菜段出锅装盘。 一个很好吃的炖菜就完成啦！香喷喷的，真的超下饭呢～