吃烤馍馍有什么功效?
烤馍馍有发散风寒、祛湿止呕、化痰清神的功效,外用可消肿、解毒。对于受凉所致的胃寒呕吐、咳嗽痰多、胸腹胀满、风寒牙痛、慢性胃肠炎等等都有较好的辅助疗效。
一、烤馍馍的做法
材料:普通馒头。
调料:蜂蜜。做法:烤箱预热,将馒头直接放在架子上开始烤。中间可以先翻一次面。直到觉得馒头有点硬邦邦的了,就差不多了。
出炉以后趁热刷蜂蜜,再入烤箱继续烤几分钟就可以拉。不用再翻面,有蜂蜜的面会更脆。
二、烤馍馍的制作要领
烤馒头片时,温度不宜太高,时间不宜太长,否则容易烤糊。有烧烤架的烤箱最好将烧烤架放在中间偏上的位置,上火温度稍高、下火温度偏低,这样烤出来的味道更好。喜欢甜味的话可以在刷一层蜂蜜。
三、烤馍馍的其他功效
烤馍馍可预防癌症:玉米中含有7种血管的“清道夫”甾醇、固醇和麦角固醇,以及调血脂、降血压的赖氨酸、蛋氨酸具有预防癌症、降低血清胆固醇和易患心脏病的危险。