羊肉炖山药有什么功效？
温补脾阳，润肠通便，化瘀鲜肝。慢性结肠炎患者大多为中年人，脾阳虚弱是发病之本，因而临床治疗时不可标本兼治，温补结合，行气止痛，养血润肠通便。食疗以养血健脾为主，兼以清热燥湿，凉血解毒。养血健脾的山羊肉性温味甘，含有丰富的蛋白质和脂肪，有添精补髓、养血健脾的作用，可治疗畏寒怕冷、四肢冰冷、脾气急躁、易疲劳、腰膝酸软、胃寒肢冷等症。
山药味甘性凉，能健脾补肺、滋肾润燥，善治便血、尿血、妇女白带过量、脾胃虚弱、消化不良以及肺肾阴虚等。此汤用羊肉炖山药具有温补脾阳、养血润燥之功，山药既可制约羊肉之温燥，又可相得益彰，故特别适宜慢性结肠炎患者食用。