山药炒鸡有什么功效？
山药炒鸡在中医眼中，是一味十分完美的“药”。中医认为，鸡肉性平、味甘，有温中益气、补精添髓、强筋健骨的功效，尤其适合中年人食用。鸡的不同部位，功效也各有长处：鸡腿肉健脾胃、活血脉；鸡脯肉祛痰止咳；鸡头乌发、壮阳、益脑；鸡血养血和血、清胃火之旺；鸡翅疗虚羸消瘦、滋润皮肤。在中医看来，山药味甘，性平，有补脾肺肾、益气养阴的作用。山药炒鸡是非常适合气血不足的中年人的。
气血不足的人往往容易有眼花心悸、腰膝酸软、行走无力、少气懒言、面色萎黄等不适。如果经常做一做山药炒鸡，就会出现气爽神清、耳聪目明的感觉。山药炒鸡是一道美味，还拥有很好的营养和很强的进补功能，它的作法也不太过繁琐，有心尝试的朋友可以着手作一作，给自己的身体加加气。