烤土豆怎么穿串?

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烤土豆的做法是,将土豆煮熟,去皮后,用小刀切成1.5厘米见方的方块,不要切得太薄,太薄容易软烂。

将切好的土豆块依次穿上串,每串约6-8块,将串置烤盘上,均匀刷上薄的一层色拉油,不要烤太长时间,200摄氏度烘烤8分钟即可。因为土豆块厚度控制在1厘米左右,所以不会烤得过于软烂,吃起来既有烤味道,又有土豆原味,十分可口。

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