红糖糍粑怎么好吃？
首先，要选好糯米。做糍粑用的糯米应该选择含水分较少且颗粒较粗的糯米，这样吃起来才会软糯香甜不粘牙。 然后，要做好准备工作。蒸糯米时，最好在上面压上重物，这样可以使蒸熟的糯米更加软糯光滑。
接下来，就要开始制作啦！ 把蒸好的糯米翻拌晾干表面的水分（不然会粘手），然后加入白糖和食用油拌匀，让每一颗糯米都沾上油星子。接着用手搓散，直到米粒全部被揉搓成颗粒状，这就是我们吃的糍粑了！最后把做好的糍粑放入冰箱冷藏起来，想吃的时候拿出来吃就可以了～
【小贴士】 1.在糯米里面加入适量小苏打，蒸熟的糯米会更香甜软糯。
2.没有烤箱也可以做出酥脆的锅巴，把蒸熟的糯米放凉之后摊平，用油炸制就可以啦～ 小可爱们学会了吗？这么简单又好做的红糖糍粑你还不快试试！