母鸡炖虫草有什么功效?
鸡汤具有温中益气、补精填髓、健脾止泻之功效,对营养不良、畏寒怕冷、乏力、贫血、月经不调等有显著的疗效。将其与虫草合用,可加强补虚损、益精气、止咳喘、益肺肾的功效。
做法:先将母鸡洗净,整只放入炖盅内,加入300毫升水,放入虫草,隔水炖2-3小时,调味后即可饮用。
用法:每周1次,2-3周为一疗程。
提示:1、若无炖盅,可用高压锅煮15分钟左右,但要注意肉烂后要立刻停火,不可久炖。2、最好用老母鸡,营养价值高。
特别功效:滋肾补精、止咳平喘、补虚损,治月经不调、畏寒怕冷、身体虚弱等。