我小的时候住在外公外婆家，他们每年都会做一种特别好吃的面条给我们吃 那个面条的味道我现在都记着呢 就是那种很细很细的方便面（不是现在这种方便袋包装的）用开水泡了以后把水倒掉接着用清水漂洗干净 然后开水下锅煮熟 这个时候的面条是很软的 趁热舀一勺酱油进去拌匀就可以吃了 我吃的时候喜欢放点葱花和辣椒，
秋淑凯秋淑凯没试过，不过应该味道不错！ 用蛋黄打发的叫卡仕达酱，一般用于西点的制作；用全蛋（蛋黄、蛋清）打发的叫奶泡，用来制作咖啡拿铁，意式浓缩咖啡饮料等等 通常，我们买回来的淡奶油都是要冷藏保存的，购买的时候注意查看生产日期和保质期，千万不要买回来发现已经过期或者即将过期，
程炳章这个我真的可以有发言权！ 疫情期间被困家里，我可算是发挥了我全部的厨艺潜能（虽然之前我也经常做菜，但是真的没有像这段时间这样勤奋过）。 首先推荐的就是【砂锅豆腐】吧，简单到不行，好吃到爆！ 我就奇了怪了，怎么我做的砂锅豆腐外面卖二十多块一个呢，到底是我技术不到位还是他们用料太便宜？
幸盘盘感冒在中医世家那里吃了一个礼拜的中成药，症状没有了。 然后呢，没吃药的第二天开始跳绳200个/天，连续10天，体重少了五斤（可能更多的重量是水）。 这个期间呢，每天喝2000毫升白开水，基本不放任何东西，单纯的白开水。
水御沨最近正是油果子成熟的季节，街上都有卖油果子的~ 5块钱一斤，买了二斤，回家打算油炸一下，可是我炸的油果子，颜色不是特别金黄好看，而且表皮很硬，不像外面买来的油果子那么软软哒～于是在网上搜了一下怎么做，看到这个菜谱，就照着做了，还真挺好吃的！
南奕乐用排骨和脊豆煲汤真的不错，可以试下 做法： 1.猪骨头洗干净用开水烫一下去血水 2.脊豆用清水浸泡后清洗干净备用 3.将脊豆、猪骨、生姜放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量） 4.先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可 上盛汤，下装材料（葱花、芫荽等），
常之灏我吃过好多家，个人认为最好吃的还是五道口那家，具体地址忘了...只记得是在一个小区里面，很隐蔽的，要往里走。 价格不贵，两个人吃个套餐大概160左右的样子 有小菜和汤，小菜是辣白菜和腌萝卜，这个自己舀着吃，有点咸，但很好吃~主食有米饭，一个半熟的鸡蛋，拌着饭吃。
修云芝本人祖籍温州，现在北京。特别喜欢吃肉干，小时候妈妈经常做，长大后在北京也常买，但总觉得不如家里的味道，直到今年初在温州出差时买到一种叫“老街”牌子的肉干，终于找到童年的感觉了，于是托亲友从温州多次购买，每次都是几公斤的买(因为实在忍不住一次就买很多)。
牟露诗首先，我吃的炒面面比较杂 但是我觉得最好吃的是这家 一家非常非常小的店 没有桌子 只有三张凳子 你如果去晚了 可能就坐马路边上 他们家的咸菜是提前准备好放在盘子里的 有酸黄瓜丝、
薛茗之在苏州，老话说“头汤面二汤饭三馄饨” 说明面食在吴地饮食中的重要性 老面的做法可以衍生出很多面食 小麦粉和着冷水调成面糊，在锅里摊成薄饼，这叫摊面糊（音tān huāng mú）。
廖廷强作为一个在河南生活了20来年的人，我想我应该是有资格来回答这个问题的！ 我记得小时候家里做的炒面条，是手擀面。现在回想起来，应该是用冷水和面，和好的面团盖上盖子醒一会儿，然后用手揪出一小块儿，揉成细条状。下锅煮熟后，拌上酱油、醋和芝麻香油（或者辣椒油），味道简直好极了！
丁有和1、鲤鱼去鳞去内脏后清洗干净，在鱼肉表面划几道斜刀口，然后用盐涂抹均匀腌制半小时左右； 2、大葱切小段，干辣椒去籽剪成段，香菜切成段备用； 3、锅内放入两小勺花生油，烧到五成热时放入葱姜爆香，随后加入豆瓣酱和辣椒末炒出红油； 4、把处理好的鱼下锅两面煎至金黄(不要急着翻面，以免破相影响卖相)；5、
沈旭阳作为一个东北人，我应该算是比较能吃辣的吧！ 我觉得最带劲的咸菜还是尖椒辣椒，做法很简单，把青椒（尖椒）洗干净 晾干外皮水分 用刀划开，去籽（不去也没事，吃的时候辣椒籽也带着有韵味 ）然后和剁辣椒、豆瓣酱一起混着炒就行了。做好的样子是这样的 放点醋和酱油，拌在米饭上，那真是绝了。
申屠怀开小乳猪的做法原料： 猪小猪一只、蒜头10瓣，姜2片（拍散）、草果一个、白蔻3个、香叶4片、八角5个、干辣椒5个、花椒一小撮、香菜两根、熟白芝麻适量、料酒两勺、生抽一勺、老抽半勺、豆瓣酱一勺、白砂糖少许、醋几滴、味精少许步骤：1.把猪小猪清洗干净后，擦干水分，用牙签在肉上多扎些针眼，
阳诏帆什锦米饭是很多人最爱吃的一种主食，做法简单，味道香美，尤其受小朋友的喜欢~ 昨天去超市买鸡蛋的时候看到有刚出锅的热腾腾香喷喷的什锦炒饭吃在卖，顿时饿了~想买一碗来着（其实是想买两个包子当早餐的）...但是最后忍住了没买，决定自己在家做！
支云贤作为一个地道杭州人，对臭菜还是略有研究的(别问我为什么研究这个，问就是无聊)。 杭州的臭菜主要是臭苋菜梗、臭冬瓜和臭笋。其中又以臭苋菜梗最为著名，其做法也最为考究，基本上可以说是将整根苋菜浸泡在臭卤中制成。由于制作过程会蒸发掉大多数的水份，故吃起来会有咬嚼感。
訾媛婷280赞了，感谢各位的厚爱！继续更~ 前几天做了一道干炸肉段（就是油炸里脊），特别受欢迎，于是决定再做一道酥脆的大菜，干炸排骨！ 和干炸肉段一样，干炸排骨也需要挂糊，最好选用泡打粉和面粉调成稀糊，这样排骨才会膨胀得又大又蓬松。 首先把排骨用水焯一下，去血末。
晋岩小时候住在外公外婆家，他们很喜欢逛超市，每次去必买两包板蓝根，我一直不知道它到底有什么好吃的，直到有一次我生病了，外公给我煮了一包…那味道至今记忆犹新，和泡面差不多 （PS：我并不喜欢泡面的味道，但那次感觉特别好吃）后来上大学了，感冒了室友给我下了一盒板蓝根，倒出来闻起来确实和药一样，
蒙抄捺说到烧鸡公，那可是重庆人最爱的江湖菜之首，号称“大重庆”第一下酒菜！ 什么火锅，串串在它面前都得靠边站！ 作为重庆人，可能从小就在耳濡目染中接受了“烧鸡公”的存在，甚至对它情有独钟、念念不忘。 “走嘛，今天吃烧鸡公撒！”朋友之间约饭最常说的话就是：“走嘛，今天吃烧鸡公撒？
夔恒诗作为在海口生活了40多年，三亚呆了10多年的老海南人，我好像比较有资格来回答这个问题…… 先泼盆冷水——在海南，并没有专门卖的清补凉。这玩意儿，就像火锅一样，是四川的；像饺子一样，是河南的；像包子馒头一样，是我们的家常主食；但像清补凉这样南方北方都受欢迎，而且能做熟吃得爽的美食，还真不多见。
覃天琰