和青椒、蒜薹、胡萝卜、土豆等蔬菜一起炒，荤素搭配，营养翻倍！ 下面推荐几款简单的炒肉方法： 一、青椒肉丝 用料：里脊适量、青椒3个、红辣椒1个、葱少许、姜丝少许、盐适量、生抽2勺、老抽半勺、白糖2勺、鸡精少许、植物油适量、淀粉适量、胡椒粉适量；1.准备食材：里脊切丝，加盐、料酒、
刘魁刘魁这个蛋黄酥真的很简单！我做了四次，每次都很成功 准备原料：低筋面粉130g、高筋面粉130g、黄油75g、糖粉65g、蛋黄25个（约500g）、炼乳或红糖50g、牛奶或水适量 制作过程： 1.将面粉和糖粉混合均匀后分成两份，分别加入黄油和蛋黄液搅匀成面团备用 2.取一个面剂子擀开再卷起来，
仝曼栀夏天，你最喜欢吃的水果是什么？相信很多人会选择西瓜！西瓜是夏季的水果之王，不仅水分含量超高（92%以上），而且还富含营养元素。其中，矿物质钙、镁的含量堪称“佼佼者”；氨基酸、维生素的含量也是“满满一车”。 这样丰富的营养素，让西瓜获得了“天然美白剂”“肌肤清道夫”等称号。
佟瑛杰猪肚的吃法很多，炒、炸、蒸、爆、烧、炖、熘、煮、烩、焖、拌等等无一不能。下面推荐几道：1、原料：猪肚150克，白菜250克，葱花适量。 调料：盐、味精、猪油、湿淀粉各适量。
闻晓波干鱼头炖土豆1. 将鱼头上锅蒸熟(约15分钟)，用筷子可以轻松插入；2. 锅中放油，爆香葱姜蒜，加入干红椒，翻炒出香味；3. 加入蒸鱼汤汁，再加入适量开水，没过鱼即可；4. 加入白糖、生抽、老抽，煮开；5. 加入土豆块，炖10分钟；6. 加入青椒，再炖5分钟，汤汁浓稠即可。
浦玲材料： 青鱼中段300g，鲜香菇6朵，豆腐250g，榨菜1包（约200g），香菜适量 调料： 盐、料酒、鸡精、酱油、白糖、豆瓣酱、葱花、姜末各适量 做法： 1.将青鱼中段清洗干净后剁成块，加入少许盐、白糖、料酒和豆瓣酱拌匀，
楚昕博“加料”是制作咸甜面食的工艺，而并非单纯的指添加食盐、花椒等调料。根据食材的不同，有鸡蛋灌汤、菜盒子、水煎包、豆腐脑、糊涂粥等以不同食材作为“料”的制作方法；而常见的馒头、花卷、包子、油条等则无料。
阮知非我天朝以烹饪文化见长，各地都有特色小吃，比如云南过桥米线，昆明桥香米线，长沙粉店，只有你想不到，没有我们做不到。 醴陵炒粉，这个炒粉不是福州的炒粉，而是用小炒的手法炒米粉，配上醴陵特制辣椒，味道独特不可复制。 醴陵瓷器，全国有名，因为制陶手工艺，自古流传。
谭吉锐现在市面上各种各样的酱油，让人看得眼花缭乱。不过说到好吃的酱油，相信四川人肯定第一个脱口而出就是“李记酱园”！ 可能很多外地人对这家店不熟，它其实是一家有着近400年历史的老字号，在川西地区非常有名，是当地人心目中的“酱油一哥”。而能让李记酱园走到哪儿都受到追捧的原因，主要是它家酱油的味道确实一绝。
楼云瑞鸡蛋被誉为“理想的营养库”，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，对大脑、内脏器官和免疫系统等多种功能均有好处。 鸡蛋吃法多种多样，煮、炒、煎、蒸，各有一番风味。但要说最能保存营养且美味可口的吃法，还属炖蛋。 什么是炖蛋？ 所谓的炖蛋就是用微火把鸡蛋加热煮熟，是熟食品而不是凉拌菜。
强祁冰糖雪梨，是很多人最爱的甜品之一，因为它不但味道香甜，而且具有润肺清燥、止咳化痰的功效，最适合冬天食用了！ 说到止咳化痰，就不得不提一种和冰糖雪梨一样常见的食材——雪耳（也叫银耳）。因为雪耳中含有蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁等矿物质，有“菌中之冠”的美称。
倪瑞逸最近，罗勒酱很火啊！ 某书上有好多罗勒酱的做法，我试了一下，还真不错呢~ 下面我来分享下做法吧～ 准备食材：罗勒（最好用九层塔）、蒜头、柠檬、苹果、糖和盐。第一步：将罗勒洗干净，沥水备用；大蒜剁成蒜蓉；柠檬切片去籽；苹果去皮去核，切成丁备用。
成亭黄瓜是一种非常常见的食材，无论是凉拌还是热炒，都很好吃。 热炒的话，我建议可以试试爆炒黄瓜。做法如下： 1、准备一根黄瓜，切丝；2、准备一点辣椒，去籽后切成丝；3、锅中热油，加入蒜末和小米椒爆香，然后倒入黄瓜丝和青椒丝，翻炒均匀；4、加入食盐、生抽、味精调味，再滴几滴醋，翻拌均匀即可。
樊峰最近买了很多天麻回来，不知道和什么炒才好吃呢。 百度知道里面的各种答案都是错的！！！错！！！首先、天麻是可以生吃（这个我试过）但是生吃口感很不好！很硬且涩。所以有人建议蘸着辣椒面吃，我想说的是，你咋不直接蘸白糖吃呢。。。更甜更好吃……第二、天麻不可以和羊肉一起炖着吃。
汪飞涛我做的土豆，是香酥的口感！ 首先把新鲜土豆去皮，用清水冲洗干净后，用刀切成薄片状待用（PS：可以切得更薄一些，更好入味）； 再准备一个大碗，放入切好的土豆片，倒入适量的清水，清水的量要没过土豆片，这样在蒸的过程中不会干锅； 最后上锅蒸制15分钟左右，用筷子夹一块试试，软烂就可以出锅了。
封丁儿作为一个从小吃海鲜长大的广东人，去东南亚吃一顿正宗的咖喱蟹是必不可少。 个人最喜欢的还是泰国咖喱，和印度口味的咖喱不一样，更清爽一点，更适合海鲜。做咖喱的最佳配料是椰浆（不是椰丝）、香兰叶（不是香芋），用它们煮出来的汤汁才正宗。以前出国玩最喜欢找的就是有卖椰子壳烧的店，一闻到味道就知道正不正宗了。。。
黄利达我小时候吃过一次，味道很鲜美！不过那已经是十几年前的事了…… 话说我们那里是内陆农村，根本见不到大海，自然也没法吃到海味（除了盐以外）。
杨筠“豆浆鸡”是道历史悠久的汉族传统名菜，相传起源于南北朝时期。有鸡肉和鸡蛋两种做法，鸡肉的做法偏南北方（江苏浙江）系，多用鸡汤作料，口味清淡；而鸡蛋的做法则偏南方（两湖川渝）系，喜欢加辣，口味较重。 下面介绍的是“豆浆鸡”的鸡肉做法，食材简单，制作也比较容易，就是需要一定时间。
空玲菲这题我会，老家在福建三明大田人，小时候经常和小伙伴去田里面采一种草，回家拿去给外婆加工制作成烧仙草，我也不知道学名是什么草，反正我们当地很多小孩子都采回去，烧仙草的原材料有很多种的，有米烧，有草烧（就是上图这种植物） ，也有米草烧的烧仙草口感最爽滑Q弹。
达紫桂没吃过东北的油豆角，只吃过南方的芸豆和四季豆。 先说芸豆吧！ 炒着吃，炖着吃都很好吃呢！ 但是一定要做熟啊！
姜铄琦