作为沿海城市的人，蘸料这种吃食实在是太熟悉了。 简单点说，蘸料就是用来佐海鲜、蔬菜、面食甚至是肉类食用的一种酱料。 在我们这儿，人们最常用的蘸料有两种，一种是生抽酱油加蒜泥，另一种是鱼干油(鲜鱼熬制的油里加入少许醋和辣椒)。 但是，在烹饪其他食材的时候，我们往往也会用到这两种蘸料。
司马博云司马博云这个我很有发言权，因为老家是畜牧养殖基地的（就是养了很多牛羊猪鸡兔之类的），冬天的时候杀过好多冻驴肉。 首先，你要有个锅能煮的东西。烧火的炉子什么的就不用介绍了。然后，把驴肉放到锅里，倒上水，开始煮。
季昊宸喜欢吃鸡蛋的人，应该都不会讨厌吃水煮蛋吧！ 清润爽口，蛋黄绵软，蛋白质柔和，搭配着面条一起吃，简直太棒了！其实，在做水煮蛋的时候，有很多小细节需要注意的，今天我就把水煮蛋最详细的做法分享给你们~保证让你做出来的水煮蛋好吃又入味儿！
毛亚兰作为在火锅界摸爬滚打近十年（误）的经验总结，我吃过的小火锅不计其数了，也听过不少朋友问类似的问题，于是决定写一篇文章，来解答大家对于“小火锅”的疑问！ 首先，我们先来说说小火锅的定义吧——所谓小火锅，又称“自助小火锅”、“小锅涮”“一人食火锅”等，是指顾客自选食材，自取餐具，自主调味的一人量菜品。
佟子尧我也很喜欢吃鱿鱼.教你一道简单又好吃的做法，包你吃的满嘴流油 原料：新鲜鱿鱼一条，红辣椒3个，青辣椒3个，大蒜4瓣，姜2片，葱2根，香菜适量（不喜欢可不加） 调料：酱油2勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺、白糖少量、鸡精少量、胡椒粉少量、干淀粉1勺、清水5勺左右 第一步：将鱿鱼处理干净后，用刀沿着脊背划开，
平梓晖用云南特产小粒花生、新鲜豌豆和牛里脊肉，做出一道风味独特的下饭菜！ 食材： 嫩牛里脊、新鲜豌豆、花生米（最好用云南特产小粒花生长豆子）、小米椒、姜、蒜、青葱。 调料： 豆瓣酱、生抽、鸡粉、胡椒粉、白糖、料酒。制作步骤：1.牛里脊切薄片备用。 切牛肉的时候应该顺着纹路切，这样炒出来才好吃。
吴才舜首先，我们得知道胡椒粉是怎么做出来的吧~ 就是用新鲜的辣椒和胡椒粒磨成的粉状物。 其中又有细粗之分——所谓“粗细”，其实是指颗粒形状的不同。 我们平时吃的胡椒粉，其实是由胡椒籽磨成的细粉；而胡椒面则是由胡椒粒磨成的粗粉。那他们俩又有什么区别呢？ 其实啊，两者在口味上没什么太大的区别！
籍妍恒准备材料：胡萝卜、香菜、干红辣椒，油、盐、生抽、醋、香油 做法步骤： 1.准备好所有的食材；2.胡萝卜切丝用水泡出萝卜苦水（这样炒出来的菜才不会那么辣），香菜切段，红椒切丝；3.锅中放油烧热，先下入干辣椒小火煸至微黄出辣椒油，然后放入红剁椒和蒜末炒香；4.随后倒入切好的胡萝卜丝，大火翻炒几下后，
花子儿“麻酱”是四川凉粉的灵魂，用芝麻酱加花生酱、辣椒油、酱油、醋、花椒粉、姜蒜水等调成，浓香扑鼻，口感细腻绵软，回味悠长。 下面推荐几家店，可以去淘一淘。1.成都梁三凉粉 王牌凉粉，在玉林小酒馆旁边，一个不起眼的店子，但是味道好至极！5块钱一碗的凉粉拌上满满的佐料，好吃到爆灯！
代倩昕首先，把土豆去皮，用刨子刨成薄片（越薄越好） 然后把切好的土豆片放在水里泡一会儿，去掉多余淀粉（这一步很关键，直接决定最后酥脆的口感！
武逸葶好吃又便宜的泡面，那必须是康师傅的速达面馆啊！之前一直吃他们家的刀削面，很好吃，就买了盒速食面尝尝，一盒子里有两袋，很划算，一袋里面有一个小饼和一个卤蛋，特别方便，微波炉热一下就可以吃了~之前买的是葱香排骨味儿的，挺好吃的，前几天又买了盒酸菜鱼味的，还没吃，预计应该也好吃～ 最近还种草了他们家的拌面，
赫连子贤【香菇炒青菜】 准备食材：鲜香菇，青菜，大蒜，红辣椒，生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉 一、把香菇清洗干净之后切成片，大蒜去皮，红辣椒去籽切丝 二、锅中加少许油烧热，加入大蒜和红辣椒炒香 三、倒入香菇炒软后，加入生抽和蚝油翻炒均匀入味 四、倒入青菜，快速炒软后，加盐和鸡精调味 五、盛入盘中，
金揩程首先，我们要明确一点：在食用生蚝时，最正确的做法应该是洗净外壳，放入清水中煮熟后食用；而不是直接用醋、酱油等调料品腌制然后生吃！ 因为这样做会感染寄生虫，危害健康 （具体为什么在这里就不一一阐述了，反正就是寄生虫和虫卵难清理，而且在外面的环境中存活率很高） 所以要食用新鲜的、经过蒸煮的生蚝！
秋欣梓原料： 熟驴肉500克、香菜100克(不喜欢吃的可以不放)、葱花适量、花椒面、辣椒面、盐、味精、酱油、醋各适量。制作过程：①将熟驴肉切成薄片，放入盘中。②取碗一只，放入葱花、辣椒面、花椒面、盐、味精、酱油和醋待用。③锅内注油烧热，倒入料碗中调匀；然后淋在刚刚切好的驴肉片上拌匀。
喻大财2.5元一个的菜馍，到底值不值得买？ 作为一个在郑州生活了将近10年的陕西人，对于菜馍这种面食可以说是再熟悉不过了。每逢周末或者有空闲时间的时候就会去街边的小店来上两个菜馍，一个咸菜，再来碗胡辣汤，美滋滋的一早上就过去了。虽然在外面也吃过不少口味的菜馍，但是总觉得还是自己家乡的味道最对胃口。
晁会岩2021年9月更新 应朋友要求，重新做了这个红烧肉，去掉了花椒和大料，增加了冰糖和花雕酒，味道更好了！ 这个红烧肉是我吃过的最好吃的红烧肉，没有之一！ 我做过很多次，给不同的人做，得到的结果都是最好的那个！ 所以你如果做出来不好吃，肯定是做法错了！
宗敏敏这个得有人教吗？你百度 烧饼果子油酥烧饼， 找个方子，很简单啊。 有时间我给你们演示怎么做。主要材料有面团、芝麻酱、花生酱、葱花、盐、味精、酱油、辣椒糊（可要可不要）。 这个是发面的还是烫面的不清楚，我没做过。不过你可以试下。1.把面按扁擀薄待用。 2.在面皮上涂上一层酱料，要均匀！
太叔嘉紫首先，把买回来的鸡肉处理一下； 去掉多余的油脂（我一般会把鸡骨头和鸡油都扔掉） 用菜刀剁成小块，这样更容易入味儿 然后，准备配料： 大葱一段，切马蹄段（就是切成和马耳朵一样大的段儿），一定要留一部分葱白；姜一块用刀拍破，切成丝状；大蒜几瓣，去除外衣，留下蒜瓣；尖椒一个，去籽，切成菱形块；小红辣椒几个，
宾以盈感冒了应该多吃点水果，尤其是热量比较低、高纤维的蔬菜水果，如苹果、梨、葡萄、橙子、柚子等。 蔬菜可以吃萝卜、冬瓜、丝瓜、白菜、菠菜、豆芽、豆腐、花生、核桃、栗子等； 主食可以多吃小米、薏米、燕麦、玉米、薯类等粗粮，搭配各种豆类食用效果更好。
杜家梅绿豆是日常生活中常见的一种食物，并且绿豆的做法也有很多种，那么今天为大家介绍一下关于绿豆的新做法吧。 首先我们准备一碗绿豆，适量的小米。 将绿豆淘洗干净后，放在水锅中，浸泡1个小时左右的时间。 接着我们往锅中注入适量的清水，盖上盖子，大火煮沸之后，转成小火慢慢炖。
闻人璇馨