水煮娃娃菜好吃吗？
我吃过最好吃的做法，是四川眉山那边儿的做法(不是广告)。 具体怎么做呢？非常简单：娃娃菜两棵，清水+盐+食用油适量，花椒若干粒，干红辣椒三个，大蒜三瓣，香葱一棵切成葱花。 首先把两棵娃娃菜清洗干净，然后撕成小块(为了便于入味)。锅烧热，下菜籽油和食用油混合，凉油下锅，放入干辣椒、花椒，炸至棕黄色后放葱段和蒜片爆香。
这个时候可以闻到浓郁的香味了。放入撕好的娃娃菜，迅速翻炒几下，倒入开水(最好是纯净水或者冷开水)，加入少许食盐调底味，盖上盖子，煮约5分钟至娃娃菜断生。 最后撒上葱花，一道美味的水煮娃娃菜就做好啦！是不是非常简单？你学会了吗？ 用这种水煮的方式制作蔬菜，能最大程度的保留蔬菜中的营养成分。而且这道菜荤素搭配，味道咸香鲜辣，营养丰富美味，特别深受减肥人士的喜爱哟~