小夹豆怎么做好吃？
准备食材 小夹豆500g、花生油1勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖3勺 制作过程 一.清洗 先给小夹豆洗个澡，清洗干净之后浸泡在水里备用 二.下锅煎炸 锅中热油，油热以后调小火，然后放入泡好的小夹豆慢慢熬，期间要不停地搅拌，防止粘锅 三.调味 看到小夹豆表皮变成微黄色后，依次放入白糖、生抽和老抽，继续小火慢煮，直到汤汁变得浓稠明亮。 注意糖的量要根据自己的口味适当添加，因为小夹豆本身就有一定的甜度啦！
四.盛盘 等到所有酱汁都包裹在小夹豆上时，就可以关火装盘啦！这样一道美味的糖醋小夹豆就做好啦！ 做好的小夹豆酸甜可口、鲜亮诱人~一口咬下去，酥脆的豆皮和软糯的豆肉在嘴里交织在一起，浓浓的芝麻香气在唇齿间弥漫开来~~ 这道好吃又好看的甜点做法是不是非常简单呢！喜欢的朋友赶紧试一试吧！
首先说一下，我是做外贸的。 昨天在超市买了一个小小的荷兰豆，回家洗好之后准备做。因为本人是第一次做菜嘛，于是就上网查了一下，发现这个荷兰豆可以这样做啊！而且网上有好多人都推荐呢！ 所以我就照着网上的方法做了。结果就是，超级好吃呀～ 小提示 1.一定要用白醋泡一下哦；
2.炒的时候一定要盖上盖子大火爆炒两分钟左右再打开盖子上色均匀一些会更好看些(不过个人感觉还是盖上盖子好看)；
3.加入白砂糖的时候不要一次性全部加进去，要一点点慢慢加入，这样不容易糊锅哈；
4.喜欢吃麻婆豆腐的可以尝试一下啦~~味道应该不错哒~~~
5.我这里放的盐比较少是因为买的荷兰豆已经够咸了，如果不喜欢吃很咸的味道可以少放一点或者不放。
6.最后一步是勾芡噢~ 希望对你有用啦～
