鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的蛋白质和脂肪,以及钙、磷、铁等微量元素,还含有人体所需的维生素E、维生素B等10余种氨基酸。对于人体而言,食用鸡爪不仅美味,而且营养价值也不错哦! 那么你知道如何制作一道好吃的鸡脚吗?今天为大家分享一道家常做法——卤鸡爪,简单易学,快来学习一下吧!
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鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的蛋白质和脂肪,以及钙、磷、铁等微量元素,还含有人体所需的维生素E、维生素B等10余种氨基酸。对于人体而言,食用鸡爪不仅美味,而且营养价值也不错哦! 那么你知道如何制作一道好吃的鸡脚吗?今天为大家分享一道家常做法——卤鸡爪,简单易学,快来学习一下吧!
做烧烤这么多年,用过各种各样的酱料和蘸料,但最后发现最简单的也许是最好吃的,比如烤鸡翅、烤羊腰子、烤韭菜等等都只用刷一层橄榄油,腌一下就可以了;而烤猪蹄则只需要一把芝麻和少许花生碎,混合一勺花生酱就可以沾着吃。
一、红糖煮桂圆 最简单也是最省事的吃法,那就是直接煮啊! 取适量的新鲜的桂圆肉,加一些红糖,一起放入锅中,加入清水,开始熬煮。大火煮沸后,转成小火慢炖,直到汤汁变得浓稠起来,就可以关火了。冷却之后,放入冰箱中冷藏,随时都可以拿出来喝。味道甘甜清香,口感很是不错呢!
我最近也迷上了吃鹅蛋,尝试了多种做法,发现最简单最好吃的要数油煎鹅蛋了! 首先把鹅蛋清洗干净,表面用菜刀轻轻划上几道,加少许食盐和料酒拌匀,腌制10分钟左右; 热锅凉油,将腌好的鹅蛋均匀摊在锅底,尽量让每个鹅蛋都可以沾到锅底的油,
这个我也很有经验,大学时候学校附近有个农场,里面各种家禽都有,所以鸡蛋也便宜,2块钱一斤,那时候周末经常到那里买上几十块钱的肉和鸡蛋,然后在宿舍自己做卤菜,做卤蛋!
作为一个在西方生活过5年的吃货,我觉得我有一定发言权! 先来一张我在国外最爱吃的点心的照片(图太多了选不出来) 这些点心都是在欧洲街头巷尾随处可见的,价格也不贵,几欧块钱一个。
谢邀 前一阵子刚做了腊肠,来答一下这个题~ 选料上要用肥瘦相间的猪肉,太瘦会咬不动。 配料有花椒、八角,还有很重要的糖!
首先,买来的花甲要先用水泡,放一些家里常吃的盐,别嫌咸啊,这是必要的过程; 然后呢,把那个贝壳打开,(其实这个时候你可以拿个筷子或者什么东西插进去,感觉应该挺容易的)。 当然咯,可能有的贝壳比较硬,你夹不出来,那就在水里不停地冲刷咯~ 这个过程是为了让里面的沙子清洗掉。
说到养胃,很多人想到的就是粥了! 确实如此,在饮食不规律、暴饮暴食或者患有一些胃部疾病时,多喝点粥对于养胃护胃有很好的帮助。 比如我们平时在外面喝的大米粥、小米粥等,就非常有营养而且容易消化,平时多喝可以养胃。 但你以为胃不好的人只能吃这些清淡的粥吗?
作为一个在海洋渔业部门工作了近10年的人员,对于海鲜制作的各类做法可以说是非常熟悉了 海鲜的烹饪方法虽然繁杂多样,但是总结起来无外乎三种:清蒸、水煮和油炸 在海洋渔业部门工作中,由于条件有限,经常是用最简单的工具制作出最鲜美的味道 在海鲜的酱料方面,也是以清淡为主1、酱油+芥末 准备一碗生抽,
砂锅火锅,好多年都没吃了,记得小时候吃的砂锅火锅里只有鱼和豆腐,现在应该还有很多吧 砂锅很讲究,要那种粗砂的,不要用细砂的,这样才会保持锅内温度。
我是在一个北方的论坛里看到有人发帖子,说他的老家有一种做法特别棒的鲤鱼,因为是在水里长大的所以特别的鲜美。 发贴的是一位渔民,他说的那种鱼就是黄河鲤鱼。 他说他家乡的很多人都会做,方法其实也很简单,主要就是腌制、油炸和炖汤。先说一下鱼的腌制过程吧!
做面条,最忌讳的就是用开水去煮熟它!这样把面条弄熟了,但是也会把面条中的营养元素给损失掉一部分呢。 正确的方法应该是用温水把面粉和成面团,然后让面团醒一会,再把面团擀成薄厚均匀的面皮,切成宽度相同的手擀面。 接下来就是最重要的一步了哦——煮面!
作为内蒙古人,我倒是没有吃过用纯羊肉做的饺子,但是我吃过用羊肉汤拌的饺子,美味极了! 不过要用新鲜的羊肉做馅儿,用冻羊肉做馅儿味道差很多。把冰鲜羊肉切成薄片(薄一点容易熟)然后剁碎成泥。记得一定要加清水把羊肉挤出来,这样才不会发柴。
先说说怎么做最好吃。要做出好吃的羊肉,关键就是要将膻味去除干净,做到这一点,主要从两个方面着手:第一就是买回的羊肉要尽快烹调,不要让它在锅内久焖,防止膻味渗透进去; 第二就是在制作的时候加入足够的祛膻香料,比如八角、桂皮、香草等,这些香料不仅可以祛膻增香,搭配羊肉一起食用还有食疗的作用哦~ 举个例子:
作为在贵阳读了四年书的人,对这玩意儿有天然的好感度加成! 早些年在贵阳上学的时候,宿舍里有个贵州人,每天中午就会看到他在那里自嗨的做粉,锅碗瓢盆齐上阵,辣椒面也是用专门的罐子装的(后来才知道那是贵阳特产)。 我这个人吧,吃饭比较没有自觉性。
作为一名在北方长大的姑娘,对于蘸料这玩意儿我可太有发言权了! 先亮身份,我是正宗的山西人,在我们那吃烧烤从来就不用啥蘸料,就撒点盐,辣椒面就行。但是来北京后,却发现了令人上头的蘸料…… 北京的蘸料,那可不是一般的蘸料,那可是麻酱蘸料啊!
最近迷上了做酱,做了好几瓶了,每次吃饭的时候打开一瓶,香气扑鼻啊有木有!连米饭都变好吃啦~ 准备食材:1.头刀韭菜半斤(这个很嫩)2.干黄酱二勺(超市买的现成的,不是特别烂的那种)3.甜面酱一勺(和干黄酱差不多的牌子)4.花生米小半碗(熟的,压碎更香一些) 开始制作:1.锅里放油,放入花生碎,
新鲜平菇,瘦肉,蒜头,香葱 1.把蘑菇撕成小条或切片看你个人喜欢(我比较不喜欢撕成小块因为吃起来不太方便)。
“清真的”和“清真”是2个概念,严格来说前者是对食品的做法的要求,后者是指食品制作的过程符合伊斯兰教的教规。