用料 猪肉500g、葱姜适量、老抽少许、生抽2勺、盐1勺半、白糖1勺、八角3个、桂皮1段、香叶4片做法步骤 1.准备好所需要的食材，猪肉最好是纯瘦肉，吃起来不会那么腻口。 2.把猪肉清洗干净后放入高压锅里，加入葱结、姜和适量清水，开始炖煮。
游廷怀游廷怀【凉拌黄瓜】 食材准备：黄瓜、大蒜、红辣椒、醋、生抽、白糖、香油 做法步骤：1. 黄瓜用刀背拍碎，再用刀切成小段；将切好的黄瓜放入碗中，加入少许盐腌制5分钟；2. 大蒜剁成蒜末，辣椒切段；将生抽、醋、白糖和香油调成汁备用；3. 腌好的黄瓜会出一些水，倒去汁水，用筷子搅散；4. 在拌入调好的汁，
饶乐萱首先，你要搞清楚小鱼是怎么个“小”法。是体型小、个头小还是肉很小？ 如果是前两种，那好办，清炖、清蒸、油炸都可以，味道主要靠调料来提；如果说是鱼肉很碎很细那种，那就用鸡蛋、面粉、薯粉调成糊状下锅炸熟，调个酱蘸着吃就行。但如果你说的是第三种，鱼很小，刺也很多，感觉随便做一做肯定不好吃，这种鱼我有个绝招！
冯卫呈2701 收藏夹里一直放着这个帖子，因为要炸油饼所以经常翻出来看，然而直到今天才决定动手做，也终于有机会重新修改一下之前不成熟的答案。先说一下原材料和工具吧。原材料很简单，面粉、葱花（最好有韭菜）、盐、油。不过我一般在和面的时候还会加一点小苏打，这样炸出来的油饼金黄酥脆，会有一种特有的香味。
冉攀青首先，要挑新鲜的毛栗子来煮。太生的毛栗子不容易煮熟，口感也不佳；太熟的毛栗子会流失部分营养成分，并且容易腐败变质。 毛栗子中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪以及多种微量元素。其中钾的含量最高，达380毫克/100克，富含钙的铁含量也超过红枣和花生，是含维生素B族的优良来源。吃毛栗子还有药用价值。
满音豆【凉拌芦笋】食材准备： 主材：绿芦笋400g、胡萝卜1/3根 配料：油盐适量、蒜末、葱花适量 制作过程： 第一步：首先把芦笋清洗干净，去掉头部和老茎后切片或者切丝。
商瑜【青椒辣豆腐】 材料：嫩辣椒、老豆腐、葱、姜、蒜 调料：生抽、老抽、糖、醋（白醋也可以）、水淀粉 制法： 1.准备好食材，并将豆腐切成块状，在热水中焯一下去豆腥味；2.锅中烧热油，放入葱姜蒜煸香，加入豆腐翻匀；3.加入适量生抽和老抽，糖，以及少量的醋或白醋，
徐离子凌食材：鸡蛋三颗、豆腐干五片，香葱一根 调料：生抽适量、老抽少量、糖一点、香油少许、鸡精少量 做法： 1.香葱清洗干净后切成段。
谈芳敏炖汤一定要用小火慢炖，这样汤汁才能熬出来，而且食材里面的营养才不会流失掉。 准备一些食材：当归10g、红枣3颗、黄芪5g、枸杞一小把、鸡蛋两个、红糖两小块。 首先把当归清洗干净，然后用开水泡一下，去除腥味；红枣和黄芪清洗一下即可；枸杞用清水浸泡，让它的甜味释放出来。
韶若溪2.将鸡蛋打散成蛋液 3.准备好葱花和生菜，生菜清洗干净后，切成段状备用 4.锅中加水，倒入花生油，待水烧开后加入生菜，煮至生菜变软即可加入食盐调味；也可以在煮熟之后，直接打入鸡蛋，盖上盖子闷上十几分钟，让蛋花充分吸收菜汤的味道 5.最后撒上葱花就大功告成了！
杨佑漪2780 字，阅读约需 5 分钟 以前在郑州上学的时候，晚上和室友回来得晚，食堂已经关门了，又饿得不行，就在学校附近小街里有一家卖油馍的摊儿前站定。老板是个瘦小精干的中年人，看样子是个南方人，他手脚麻利地给我俩炸着油馍，还不停地和我们聊天。
郭兰芯这道小菜在夏天非常受欢迎，脆嫩清香的黄瓜搭配上酸酸甜甜的糖和醋，一口下去让人胃口大开！ 首先我们选择鲜嫩的黄瓜两条，清洗干净以后去掉头尾备用。准备30克白糖，50克陈醋，少许食用碱面，搅拌均匀成为糖醋汁。
伏湘渝水果玉米，可生可熟，怎么做都好吃 水果玉米属于新鲜蔬菜，含有非常丰富的水分和营养元素，其中所含的维生素可以即时获取，因此被看作新鲜水果。但水果玉米的味道更接近于主食，因此在很多地区又被当作粮食食用。 水果玉米有白色、黄色两种，其中黄色水果玉米的香气更为浓郁，口感也更好。
徐若珂我推荐几个吧 首先当然是鸡汤啦！鸡汤在煮的过程中，里面的氨基酸和矿物质会融入汤中，因此口感更好且营养价值也更高。其次就是土鸡汤，用土鸡来炖的鸡汤味道也是非常棒的。 最后是药膳鸡汤，比如当归生姜羊肉汤、川芎北芪蒸鸡等等，这些药膳里都含有中药的成分，因此对人体的补益效果会更佳。
包占红这个我真的有权回答！ 作为一个陕西人，荷叶饼是我们这特色，一般我们这的餐馆都会有一道招牌菜叫做荷叶饼炒凉皮儿（西安的凉皮儿是米皮的粗面做成的）或者叫荷叶饼焖米饭（用荷叶饼把大米和菜都盖上一起蒸出来的米饭，相当好吃！）。不过我推荐你用荷叶饼来夹肉酱。
窦雨荷韭菜黄炒蛋 食材准备： 韭菜黄一斤、鸡蛋三个、生抽适量、盐少许 烹饪过程： 1、先把韭菜黄的根，黑的地方切掉，用清水冲洗干净沥水备用；2、把三个鸡蛋打散成蛋液，加入切好的韭菜黄和适量的盐搅拌均匀（如果咸了，就不用再加味精或者鸡精了）；3、锅中烧热后倒油，然后把搅拌好的韭菜黄鸡蛋液倒入其中，
傅旭萍1、准备食材。 新鲜的小海虾，我买的冷冻的，回家泡了一下午，去了沙线。韭菜一小把，泡发木耳适量，鸡蛋三个，盐少许，面粉适量（用来做饺子皮），植物油适量。2、开始制作。 首先和面团。两个鸡蛋打入容器中，加入少许食盐搅拌均匀，倒入面粉，边倒水边搅拌，直到成为絮状。
慎晴乐1、准备食材。糯米粉，澄面，糖，牛奶，色拉油 2、把糯米粉和澄面混合均匀后倒进开水锅里，边煮边搅，直到成糊状，关火冷却待用（一定要用开水，否则无法成型） 3、往凉透的粉糊里分几次加入色拉油和牛奶，调成均匀而有弹性的面糊（调好的面糊光溜顺滑，用筷子挑起能连续不断滴落） 4、蒸锅加水烧开放入盘子，
崔煜庭和芹菜搭配最香的8种食材，做一道美味三道菜，简单又实惠！ 首先来说说芹菜和它哪几种食材是绝配吧！ 1.牛肉——《小炒牛肉》 芹菜和牛肉可是绝配哦，二者搭配在一起能给人带来非常丰富的蛋白质、维生素等，而且口感也非常棒呢！
广欢曦我的家乡在北方，小时候记忆里，冬天是最美的季节！ 天气冷下来之后，家家户户开始炖肉，剁辣椒，灌香肠……而我最喜欢做的是熬红薯粉条。把买来的新鲜红薯粉，用冷水泡软，一般晚上浸泡，第二天就可以用了。 做这道菜主要用的是五花肉，也可以换成排骨等。
逮伟华