我从小生活在四川，可以说是吃着泡菜长大的，我也特别喜欢做泡菜，家里做泡菜的方法其实非常简单，今天就跟大家分享一下我们家里的做法！ 首先我们要选新鲜的水萝卜来做主料，水萝卜也就是大家常说的樱桃萝卜，味道微微发甜，而且水分也非常多，用来做泡菜正合适。把水萝卜清洗干净，然后连皮切成薄片放在盆里面腌制。
刁婵刁婵去年十月一，和小伙伴去广州玩（先声明不是托！！） 到广州第一顿餐当然得吃地道点的，于是搜了评价最好的“肥仔文肉蟹煲” 在高德地图上导航过去，居然要坐地铁再换公交，我们也是够拼的…… 到了地方后，发现是一栋很普通的几层楼商品房..... 不过进去之后别有洞天啊！！！
曾香英我有个简单的办法，之前做油豆皮的时候剩下的腰子（因为只买了两个）就拿来做了腰花～ 材料很简单，一把蒜，几根小葱，一块姜，一根葱白，少许生抽，一点豆瓣酱和剁辣椒(没有可不放)，一碗清水或者高汤，适量盐、糖和胡椒粉，淀粉水一小碗~ 把腰花洗净去筋，用刀轻轻刮去表面的白膜，然后片成薄薄的薄片，
敬依梦谢邀，没吃过他们家的卤水汁，但用过他们家的酱料 我是做烘焙的，对卤味了解不多，只是偶尔在超市买回来做卤蛋或者用他们的卤肉酱做过几次卤肉饭。
张柏芝2019.7更新 最近很多朋友询问这个藕汤怎么做，其实这藕汤和猪蹄汤的做法差不多，只不过我这里用的是猪骨而不是猪蹄而已。 先把准备好的骨头放到水里，加入料酒去腥，开大火把水烧开，再转小火慢慢熬一个半小时左右，期间撇除浮沫，加入适量姜块、葱段以祛除腥味。
华秋郎原料： 窝瓜、香菜末、葱花、虾皮、芝麻、辣椒油、醋、酱油各适量，盐、鸡精少许。 做法步骤： 1.把窝瓜削去皮，用小刀刮去瓤和籽，洗净切成片，放入碗中加入少许食盐腌一下； 2.锅置火上，加入适量清水，放入虾皮、葱、香菜、窝瓜大火煮开；3.转中火煮至汤汁浓稠，加入酱油、醋调好口味，撒入味精调味，
武泽昊我小时候，大概五、六岁的时候，和爷爷奶奶一起生活。那时候家里很穷，但是穷得有趣——每天天一亮，爷爷就出去捡粪（农村用来做肥料的粪）；然后回家把粪挑到村里唯一的豆腐坊里卖，换点零钱花。晚上回来，奶奶会在家门旁边的土台上架个锅，给爷爷煮一顿稀饭。
戎芳蓉说到这春笋，那可是南方春季一绝！ 就这几天，我妈每天早起去菜市场淘最新鲜的笋子回来做给我们吃（我家住南方） 我妈做的最好吃的要属油焖笋了，下面给大家展示一下做法～ 准备配料哦：青椒、小米椒、老生姜、大蒜籽切成末状或者片状都可以啦~我喜欢用刀剁得比较碎一点 处理笋子：
松成彤最近很火的奶油芝士蛋糕，来自意大利的chefs pie，用纯手磨的黑咖啡和脱脂牛奶加上糖、鸡蛋还有意大利的香料制作而成。味道非常浓郁，而且低卡又健康！ 来自法国的lemon curd，用柠檬皮和新鲜的蛋白与蛋黄一起打匀，再加入白砂糖和柠檬汁调成糊状后再下锅蒸制而成。
龙赫赫砂锅排骨粥，好喝有秘籍 作为广东人，煲粥可是拿手好戏，用砂锅来煲粥那是最合适不过的了。 【食材】排骨、小米、葱白、生姜和食盐 这里用的是新鲜的排骨，也可以选用冷冻的排骨，我比较喜欢新鲜排骨的口感。 先把排骨冷水下锅，焯出血沫。然后清洗排骨，把水倒出。
步瑜然2019年更新 最近发现一个特别特别棒的办法！就是用牛奶来做一碗燕麦粥～ 不需要电饭锅，也不需要很久的文火熬，只要像泡牛奶粉那样泡一泡就可以了哎哟简直棒棒哒～ 先介绍一下我要做的这款麦片～桂格五星精致礼盒装，里面是一小袋一小袋的，每袋大约35g，打开以后这样↓ 我做了两种，一种就是直接用牛奶泡，
沃蓓锦生吃鸡蛋，可食用部位包括流质蛋黄、固态蛋黄、蛋白以及卵黄膜（覆盖于蛋黄表面的内膜）等 由于微生物的作用，放了一段时间的熟鸡蛋很可能会变质发霉，产生有害物质，因此建议不要直接食用放置了很久的熟鸡蛋。 而没有经过高温蒸煮的蛋液，则可能含有沙门氏菌等致病菌。
皇甫菡格1、准备材料，青皮蓝梅用淡盐水浸泡一会（我这是刚摘的，所以很干净，如果不是建议多洗几次）2、用清水冲洗干净后滤水待用 3、把滤干水分的蓝梅放到适量冰糖水里腌制，放凉后入冰箱冷藏（这个步骤也可以放在泡柠檬的时候一起进行，这样更方便些）4、两天后取出腌制好的蓝梅，
连九六2018年，我创立一个美食品牌“馋道”。主要做互联网+熟食，预包装即食小吃。 产品定位：绿色、健康、时尚。 客户群体：追求新鲜美味，注重健康饮食的现代人群。 产品构成：目前有三个系列——“辣上瘾”、“酱有料”和“卤八鲜”。
甘英元这个我得好好说道一下，因为我是很喜欢吃西葫芦的！ 首先，要把西葫芦洗干净，切成薄片状 (尽量薄一点) 用葱花、盐、十三香粉(可放可不放)腌半小时（这一步是为了让西葫芦入味）； 然后，打一个鸡蛋在碗里搅散； 再把面粉和清水调成糊状，调成能流动的液体即可。 最后就是下锅煎了。
党得超个人最爱吃鱼的地方就是老坛酸菜鱼和焖锅，之前一直吃的都是酸菜鱼的，最近才发现有个叫焖锅的东西，于是特意去研究了一下做法，楼主也可以试试哦~ 先说一下用料吧！
白苏垒蒜泥白肉 主料：五花肉400g、大蒜2头 辅料：葱1棵、姜3片、八角1个、桂皮1段、干辣椒5个、花椒1小撮、老抽1汤匙、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙、盐适量、花生油1汤匙 做法步骤：1.准备原料。2.锅中放水，加入八角、桂皮，烧开后放入切好的五花肉。3.大火煮约20分钟至熟透。
蔡彩娜想要吃到好吃的牛排，选用优质的牛排食材是第一步。 市面上售卖的牛排按照来源可分为：西冷牛排、眼肉牛排、菲力牛排、沙朗/西冷牛排等。 在这些不同的类别里，又各有优劣之分。
花玉玉我比较喜欢吃蛋黄粽，蛋黄是咸鸭蛋自己腌的那个沙油黄的蛋黄，不是很干也不是很湿的那种。 包粽子主要用的馅料应该就是糯米吧，把糯米洗干净晾干水，然后用花生油、生抽、老抽、白砂糖拌匀了放在边上入味（一般我都是晚上拌好放糖，第二天早上包） 粽子主要的灵魂就是里面的馅料呀！好的馅料才能吃到好的粽子！
倪瑞逸麻辣香肠好吃？那是你不会做！教你做法，香辣过瘾1. 准备食材：前腿肉（后腿肉会比较干）、生姜、大葱白、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、花椒粉、辣椒粉。2. 把前腿肉清洗干净后，沥干水分，用牙签在上面扎一些小孔，方便入味。然后加入所有调料抓匀，腌制一个小时以上。 如果时间充裕，可以让肉在腌汁里浸泡一会儿。
樊兆浩