有什么菜好吃又营养

“好吃”和“营养”是两码事,但却是人们品尝美食经常提到的两个方面。 首先来说说好吃的定义。所谓“好吃”,是指食物带给舌尖上那种只可意会不可言传的美妙体验——这种体验相当主观且变化多端。

东妍泽东妍泽
虾子油炸怎么做好吃

小时候最开心的就是跟着大人去海边挖海蛎、抓虾子,然后回家让妈妈给我做香辣炸虾,酥脆的外壳里面包裹着鲜嫩的虾肉,一口咬下去就爆汁!

常鸿君常鸿君
牛筋牛肚怎么做好吃

牛筋,是牛肉的肌腱组织 ,比较韧,比猪肉更有嚼劲一些,用高压锅压20分钟就能软烂。但口感却是很好的,加上卤过的味道更香,越嚼越有滋味! 牛肚,就是牛的胃 ,分三个部分:瘤胃(俗称毛肚)、网胃(又称百叶)及瓣胃(俗称牛百叶)。以毛肚的加工方法最为常见,也是最好吃的。

仝玥辰仝玥辰
茄子烙饼怎么做好吃

首先,我们要知道一个常识:蔬菜在高温下会流失掉大部分的维生素和矿物质,而油炸会使这些营养素遭到彻底破坏。所以,炸茄子并不是一种健康的烹调方法。 但是,如果减少炸的时间,把切好的茄子放在油里小火慢煎,让油温慢慢渗透到茄子里,是不是就可以减少营养素的损失呢? 答案是肯定的。

侯坤林侯坤林
毛豆结怎么做好吃

我买的这种毛豆结,个头不算大,但是很新鲜脆嫩,做凉拌菜很不错。 【酸辣毛豆】 准备食材:毛豆、小米辣、青尖椒、大蒜。 在市场上买回来的毛豆,仔细淘洗一遍,加少许面粉、食盐拌匀后用清水冲洗干净。 锅中加水,放进毛豆煮10分钟左右,捞出沥干水分备用。

巴依泽巴依泽
怎么蒸大虾好吃又简单

虾的营养很丰富,尤其是蛋白质含量很高,而且口感也很不错,所以经常出现在人们的餐桌上。 【食材准备】 大虾12只、葱姜蒜适量、生抽2勺、香醋2勺、白糖1勺、胡椒粉少许、玉米淀粉3g、食用油适量。【制作步骤】 第一步:首先处理一下大虾,用牙签挑出虾线后,用清水冲洗干净备用。

戎兴堂戎兴堂
大海贝怎么做好吃

来聊聊怎么做海蛎煎。 说到这道小吃,一定要说说它的来历。据传,早在明朝末年,福建沿海的居民就有采集海水中的天然酵母,用来制作面包、糕点等食品的习惯。又因为当地居民多捕猎为食;所以也有用海兽胃液(即海鲜酱)作为调料的做法。

贺璠玙贺璠玙
怎么红烧牛肉好吃又嫩

2019年夏天,一次偶然的机会下,和好友一起去西藏旅游。 那是我第一次去那么高原的地方,本身有些害怕自己会出现高反,所以去之前特意做了一大堆的攻略。其中有一条就是,不要让自己太累,多注意休息,避免造成高原反应。 所以当时在旅行中,我基本没怎么走动,每天就躺在帐篷里看着书,朋友在旁边拍照。

后妍璐后妍璐
海鲜沾辣根怎么调好吃

我一般直接吃,鲜的很哦~~ 不过如果一定要蘸料的话(比如想吃的时候来不及买新鲜海鱼~),可以这样: 准备小半碗小米椒(越红越辣!)、大蒜和香菜切成粒状,加入三勺生抽、一勺老抽、少许白糖和食盐搅拌均匀。 把切好的海鱼放在上面,拌匀即可食用~ 小米椒的分量我放的不多,主要是提味儿,因为后面还要加醋!

丛子慕丛子慕
面粉糊怎么做好吃

2、面粉里放一个鸡蛋,加入少许清水拌匀; 3、上锅蒸10分钟左右,取出来放到锅里煮一煮(这个时候的面很粘,不容易搅拌); 4、加入一把淀粉拌匀,再用小火烙成饼就可以了。做好的面糊的煎饼又软又香,比方便面还要好吃很多!

宗政恒阳宗政恒阳
河棒怎么做好吃

原料 冬笋、河鳗、豆腐皮(腐竹)、葱白、生姜,鸡蛋,面粉。调料 盐、味精、白糖、胡椒粉、醋、料酒、香油、生油、辣椒面。 制作 1.将河鳗宰净,除去头尾及骨刺,用适量的盐、味精抓匀,腌制上浆待用。2.冬笋切成薄片,与腌好的河鳗一同拌匀。

佘莉妍佘莉妍
捞面条浇什么菜好吃

本人山西运城人,关于捞面这道菜可以说是信手拈来! 首先选料很重要,一定要新鲜,新鲜的面条在煮好的情况下放半个小时都不回坨,这点你可以拿自家的面和饺子皮试试,绝对的新鲜。然后备菜,一般我准备的是豆芽、黄瓜丝、花生、醋、酱油、辣椒油。(可以根据自己的喜好换掉或添加佐菜) 重点来了,怎么调酱汁呢?

籍媛紫籍媛紫
家庭炒茄子怎么炒好吃

首先说明,我做的油比较少(相对于平常炒菜),比较清淡,不喜欢吃油的可以少放油或者不放。 食材:新鲜长茄子2个、青椒1个,葱、姜、蒜适量。步骤一:茄子洗净去蒂,从中间切开,再用清水冲洗表面的灰尘等残渣。(这一步是为了防止炸茄子的时候,茄子皮变黑影响美观和口感)步骤二:切葱姜蒜末备用。

阮子阳阮子阳
白菜混沌馅怎么调好吃

1、准备一斤新鲜的白菜,洗净后用刀切成末 2、把切好的白菜放入纱布中,用力挤出水分(这一步很关键,一定要挤得很干很干) 3、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀 4、把切好的葱花和姜末放到碗中,再倒入适量的香油拌匀后倒入搅匀的蛋液中 5、加入1勺猪油,2勺生抽,一勺老抽,

历睿钰历睿钰
豇豆老了怎么做好吃

首先,豇豆一定要是嫩豇豆,老豇豆的口感发木很难下咽; 其次不要买带豆荚的,买了也得去掉豆荚,因为豆荚不容易入味而且很硬不好嚼。 买回的豇豆冲洗干净,用盐水浸泡15分钟左右再冲洗干净,这样能去除残留的农药,还可以让豇豆入咸味(喜欢吃淡口的也可以不拌盐)。

盖碧婷盖碧婷
奶粉做什么简单又好吃

把买来的酸奶粉倒进碗里,然后加入白砂糖和旺仔牛奶。搅拌均匀后,放进微波炉里热几分钟就可以了。 做出来后是酸奶慕斯的口感,酸甜的滋味,让人吃了就停不下来!这个做法其实简单到不行,就是不知道你家里能不能买到这种酸奶粉了。我是在超市卖进口食品的地方买的,价格也不贵。

龚幸亚龚幸亚
炒鸡肉和什么搭配好吃

@Doris 炒鸡肉,一定要配米饭! 我一直觉得做饭是一件很浪漫的事情,因此也愿意花很多时间来研究美食。我做的最多的就是炒鸡肉了(毕竟便宜、方便还好吃),做过最复杂的炒鸡肉大概就是葱炒鸡肉丝了,不过这也是我家餐桌上最常见的一道菜。

堵淑俊堵淑俊
猪肝怎么凉拌做好吃法

用料 新鲜猪肝500g、香葱2根、生姜1块、生抽适量、老抽适量、醋适量、芝麻油适量、白砂糖适量、胡椒粉适量、剁辣椒适量 做法 1、准备好所有的食材,香葱洗净切成段。生姜去皮切片。2、锅中放冷水,把切好的猪肝放进去大火煮开,煮到水再次开起来就关火,把猪肝捞起用流动的水冲洗干净滤干水分备用。

涂晨晖涂晨晖
水煮哈利怎么做好吃

我做的水煮哈利的灵魂是在汤底,用猪骨、牛骨加香料熬出来的汤做基底,非常浓郁好喝。但这样的底汤可能过于滋补了(毕竟加了那么多骨头),所以我在里面又加了点火锅底料和郫县豆瓣增加香味和辣度,还加入了豆芽和豆皮这种吸油的食材让汤变得清爽一些——这样一碗浓香中带着点香辣的清汤就出来了。

惠恋转惠恋转
螃蟹蘸料怎么调好吃

2021.8.15更新 这次回来老家,又吃了两盆螃蟹(其实就吃了两三天,但是我在里面呆了半年)。我媳妇说这螃蟹不咋好吃啊,之前吃的都挺好,这是为什么呀?

屠鸿禹屠鸿禹