西瓜怎么烧好吃？
夏天就要过去了，又到了吃西瓜的季节了，很多人喜欢吃西瓜，但是炒西瓜皮你吃过吗？ 将吃剩的西瓜皮清洗干净，去掉红色的瓜瓤和绿色的表皮部分，留下纯白色的瓜皮备用。 锅中烧水，放入少许盐，等水烧开后把西瓜皮放进去焯一遍，颜色变深后马上捞出过一下凉水并控干水分。 把蒜切成蒜末、干辣椒切段儿、葱切葱花备用。
热锅热油，放入花椒、干辣椒和切好的蒜末爆香，然后再放少许老醋和酱油，加白糖提鲜，最后撒上葱花，拌匀即可出锅啦！ 这样一道香甜可口又开胃的美食就做好了，你学会了吗？ 这样做出来的西瓜皮吃起来脆爽可口还带着淡淡的蒜香，一点儿也没有臭味呢！比炒苦瓜可要好吃多了~