荷叶饼加什么菜好吃？
这个我真的有权回答！ 作为一个陕西人，荷叶饼是我们这特色，一般我们这的餐馆都会有一道招牌菜叫做荷叶饼炒凉皮儿（西安的凉皮儿是米皮的粗面做成的）或者叫荷叶饼焖米饭（用荷叶饼把大米和菜都盖上一起蒸出来的米饭，相当好吃！）。
不过我推荐你用荷叶饼来夹肉酱。 做法是这样的：准备适量的瘦猪肉，用清水洗干净后，剁成泥状；然后在锅中倒入适当的食用油，油热后加入辣椒面和五香粉，煸炒出香味后加入肉馅儿，不断翻炒至熟，可以适量加入一些酱油上色。 最后就可以夹在荷叶饼里面吃了～香喷喷的肉酱夹在酥脆的荷叶饼里，一口咬下去，香而不腻，满嘴生香啊～
当然你也可以用荷叶饼来卷一切你爱的食物！蔬菜、肉类、鸡蛋还有凉皮儿都可以哦～ 我最爱的早餐之一就是煎饼果子配上豆浆，再来个咸鸭蛋，煎饼果子里包入榨菜丝儿，再抹上辣椒酱，绝了！ 用荷叶饼来装也很棒呢～