香蕉牛奶冰棒好吃吗?
这个香蕉牛奶冰棒,我小时候特别爱吃! 一到夏天,我家就会自制各种口味的冰棒,芒果味、哈密瓜味、草莓味… 但最美味的还要数这个香蕉牛奶冰棒。做法也非常简单。
1. 准备食材。香蕉两根(一定要熟透的香蕉),纯牛奶250g左右。(不要带糖)
2. 将熟透的香蕉去皮,切成小段。
3. 将切好的香蕉段放入碗里,碾碎成泥。
4. 把牛奶缓缓倒入香蕉泥中,边倒边搅拌。注意不要一次倒太多,防止搅拌不开。
5. 将拌好的香蕉牛奶过筛一遍,这样做出来的冰棒更细腻。如果没有过滤网,也可以不过滤直接舀入模具中。 我小时候家庭条件有限,没有冰箱,所以都是把做好的冰棒用一个饭盒装上,放到水龙头下冲凉,冷却后放入塑料袋中,绑紧袋口,这样就能保鲜一整天了。
等下午回家的时候,拿出一包,用筷子或者勺子舀着吃。冰棒在嘴里融化,软糯的香蕉和丝滑的牛奶交融在一起,那味道妙不可言~ 你也可以往里面加入一些红豆粉或者绿豆粉,做成豆沙味的棒棒冰,也很好吃。喜欢甜食的朋友,可以在制作的时候多添加一些糖。