番薯粉条怎么做好吃？
我的家乡在北方，小时候记忆里，冬天是最美的季节！ 天气冷下来之后，家家户户开始炖肉，剁辣椒，灌香肠……而我最喜欢做的是熬红薯粉条。把买来的新鲜红薯粉，用冷水泡软，一般晚上浸泡，第二天就可以用了。 做这道菜主要用的是五花肉，也可以换成排骨等。做法如下： 先把切好的猪肉放在锅里煮，放点葱姜去腥提香，煮熟后捞出来冲洗干净表面的浮沫。
接下来准备葱姜蒜、八角、桂皮等香料。（我最喜欢这口味道了，所以会放得比较齐全）然后把泡好的红薯粉条放入锅中，加水没过食材，大火烧开转小火慢慢炖。 等到汤汁变得浓稠，香味四溢，就可以加生抽老抽上色入味儿了。
最后，撒点白芝麻和葱花增香，美味的炸酱就做好啦！ 盛上一碗米饭，配上这份酱料，再吃一口咸菜，美滋滋地吃饱饭，再出门冻得拔萝卜，玩雪，打雪仗…… 不知不觉，天就黑了。而锅里的火还在熊熊燃烧着，炖着明天要吃的美食。