木瓜炖蛋又名“木瓜鸡蛋汤”，是一道特色美食。制作材料有木瓜、鸡蛋等。将木瓜挖空，磕入鸡蛋，撒少许糖，放入锅内蒸熟即可。制作容易，味道清香滑甜，营养丰富。具有养颜瘦身，丰胸健美的功效。
龟肉为高蛋白、低脂肪食品，含有15.6%的蛋白质、1.03%的脂肪和丰富的钙、磷、铁等营养成分，并有甘、平、无毒之功效。
糖醋大黄鱼主料： 大黄鱼1条（约350克）、油600克（耗约100克）、盐4克、味精3克、白糖8克、白醋8克、番茄酱8克、黄酒15克、葱丝3克、姜丝3克、葱段10克、姜片10克、蒜片20克、干淀粉25克、湿淀粉3克。
家常鸭血的做法1、豆腐切成条；青蒜切成段；瘦猪肉切成片；将肉片下锅炒至发白时，加豆瓣酱、姜末炒出红油时，掺入肉汤，下盐、料酒、鸭血、豆腐烧沸稍煮片刻后，下味精，起锅盛入汤碗里，撒上青蒜段即成。家常鸭血的做法2、白菜洗净，切成块。豆腐切成片、鸭血切成块、黄豆芽洗净，分别焯水。
要制作蒸好的土豆薯条，只需非常简单的一步：步骤 1：将蒸好的土豆凉晾到室温。你也可以放入冰水让土豆更容易剥皮（有时这能帮助去掉一部分热量，但说实话，我个人在做薯条时经常会跳过这一步，因为高热量和薯条的口感实际上不大明显）。步骤 2：将凉晾的土豆切成厚薄均匀的薯条。尽量保持切条的规整，这样吃起来更美味。
最近，我的朋友圈被一股神秘力量占据，纷纷晒出自家的“双椒炒肉”。 搜索引擎里输入“双椒炒肉”四个字后，跳出相关结果约一百八十万条。 这个菜这么火，到底有什么诀窍呢？
这个我得有发言权，因为我是一个吃过好多酱的汉堡控！ 先声明，这些酱料都是我买过的或者做过试验的，并不是网上风很大的那种小众品牌或是外国不知道哪儿来的牌子（我不是说没有好吃的酱料，我是说不好吃的也多）。
我喜欢吃台湾菜，台湾菜清淡为主，所以感觉还挺好吃的！ 推荐几家店吧~（都是我在台湾吃过的）1.台北： 台北市大安区忠孝东路四段245巷3号1楼(近东园) 价格：每人约新台币600元(大陆人民币1200左右) 口味：三星半特色：三杯鸡、姜母鸭、乌鱼蛋汤都很好喝啊！而且份量很足。两个人点一桌菜够吃了！
我妈妈做的炸小咸鱼非常好，她用的是海鱼，做法是这样的： 1、把小鱼去掉头（因为我很嫌麻烦所以一般都只去掉头和内脏）、鳞和刺，用清水冲洗干净，然后用厨房纸吸干表面水分待用； 2、取一个小碗，放入葱花、红辣椒碎、姜末、胡椒粉、生抽、老抽、白砂糖、盐、料酒调成汁待用； 3、锅中注入比平时炒菜多一点的油，
首先把辣椒洗干净，去籽，切成段。准备八角、桂皮、香叶，生姜切片。然后热油锅爆香这些佐料 加入料酒、生抽、老抽、白砂糖和清水，大火煮开。 下豆豉酱，再次煮开后转小火煮几分钟，让酱料的味道充分融入汤里。最后倒入切好的辣椒进去，小火焖至汤汁收干即可。 注意：水一定要加足，因为要腌很久，过程中不加水会很干的。
先放两张图，这个是在下大雪的时候在牛街吃熏牛肉，旁边的是烧鹅，不要怀疑，是烧鹅不是烤鸭… 然后正儿八经答题……我吃过好多地方的熏肉，最正宗的大概要数北京牛街的熏猪头肉和天津南开区的煎饼果子。其他像什么“张包铺”啊、“邵宝田”啊也都有吃过。 个人最喜欢的还是牛街的熏猪头肉，价格不太记得了，反正不贵。
我吃过很多用羊腰做的好菜，但要说最好吃的，那还得是“葱爆羊肉”！ 很多人炒腰花都喜欢放辣椒，其实用大葱和腰花同炒，味道也是极其鲜美的。把买回来的羊腰撕去筋膜，切成薄片；再切点葱姜蒜用来提香。
作为一个在沿海城市生活过的人，觉得秋天是最美的季节，有丰收的稻浪，有醉人的夕阳，还有鲜活肥美的海鲜们~ 在海边长大的人，对海的味道再熟悉不过了。现在回想起来，能记住的不多，但是味道都是鲜到心底里。 螃蟹是必须要有的，青蟹、梭子蟹、花蟹…公的海蟹膏满满，母的海蟹黄肥，蒸或者酱都很不错。
用传统的方法来制作，粽子的口感会更好。 【准备食材】：糯米、绿豆、食盐 1. 首先将准备好的糯米和绿豆清洗干净，用清水浸泡3个小时备用。 2. 接着取一干净的大碗，倒入适量的食盐，加入刚刚浸没米和豆的清水，搅拌至完全融化。 注意不要放太多，适量即可，因为后面煮的时候还会溶解一些。
胡萝卜炒鸡肝 【原料】鲜鸡肝500克，胡萝卜250克。淀粉适量、花生油30克、酱油10克、料酒5克味精少许、精盐适量。