尤溪哪里有好吃的？
来，划重点了！ 1、锅边糊（配油条） 2、肉饼汤（加鸡蛋） 3、烧麦、芋饺（芋饺一定要沾酱油醋吃才好吃啊！） 4、鸭粥
1.锅边糊（配油条） 早午饭时间一般会吃锅边糊，这玩意儿在福州很普遍，属于早餐之一。其实做法很简单。用米浆垫底，上面铺一层瘦肉末，煮熟后加上葱花之类的调料就OK了。但关键是怎么做香怎么来。我吃过最好的锅边糊就是小时候我家附近老周做的，那味道真让人忘不了的。至于为什么好吃的锅边糊那么好喝呢，关键在于煮的时候能不能把米浆和水充分融合在一起。
2.肉饼汤（加鸡蛋） 在福州，有“无鸡不成宴”一说，而最有名的是鸡煲，然而我最喜欢的却是这肉饼汤。肉饼是用面粉和着肉末做出来的，金黄酥脆的饼皮融入鲜嫩的猪肉馅，一口咬下去，满满的幸福感。这肉饼汤的做法也很有意思，先烧开水，然后猛火把肉饼烫熟，最后加入蛋花和葱花提香。一碗好的肉饼汤应该是有层次感的，要有软嫩有嚼劲的肉饼，要有蓬松均匀的蛋花，最重要的是要有一层厚厚的油漂在上面，这就是精华所在。
3.烧麦、芋饺 这二位是下午茶时间解馋的。烧麦有猪肉和香菇两种口味，薄皮的烧麦包裹着饱满的糯米和花生，吃起来糯而不黏、脆而不腻；芋饺的话我喜欢配上辣椒酱一起吃，你别看它长得其貌不扬，其实入口香滑软糯，而且非常有弹性。
4.鸭粥 最后来说说鸭粥。鸭粥其实也分很多种，有咸水鸭粥、冰糖鸭粥等等。我个人最喜欢吃咸水鸭粥，里面的材料除了鸭肉还有花生米和鱿鱼干，最妙的就是那一撮葱丝，光是闻着就很提神醒脑。