家常鸭血和什么煮好吃？
家常鸭血的做法1、豆腐切成条；青蒜切成段；瘦猪肉切成片；将肉片下锅炒至发白时，加豆瓣酱、姜末炒出红油时，掺入肉汤，下盐、料酒、鸭血、豆腐烧沸稍煮片刻后，下味精，起锅盛入汤碗里，撒上青蒜段即成。
家常鸭血的做法2、白菜洗净，切成块。豆腐切成片、鸭血切成块、黄豆芽洗净，分别焯水。炒锅烧热，放入菜籽油烧热，下入姜丝、花椒、干辣椒丝炒香，加入郫县豆瓣炒红出香。放入高汤。
家常鸭血的做法3、放入白菜。放入豆腐。放入黄豆芽、鸭血。烧开后煮片刻，调入盐、胡椒粉、鸡精。装入汤盆中，撒上葱花即可。