凉拌鸡怎么做才好吃?

我觉着这凉拌鸡是鸡肉做法里最简单也最好吃的,比白斩鸡更好吃也不油腻 食材: 三黄鸡半只(约450克)、香菜2棵 配料: 大料1个、干辣椒3-5个、香叶2片、生姜小块、葱白小段调料: 料酒、盐、白糖各适量、生抽、陈醋少许、红油辣椒一小碗(可依个人口味调整) 制作过程: 一、将三黄鸡洗净沥干水,