腰子抄什么好吃？
我吃过很多用羊腰做的好菜，但要说最好吃的，那还得是“葱爆羊肉”！ 很多人炒腰花都喜欢放辣椒，其实用大葱和腰花同炒，味道也是极其鲜美的。把买回来的羊腰撕去筋膜，切成薄片；再切点葱姜蒜用来提香。 热锅凉油，炝锅后先放葱、姜、蒜，接着下腰花快速爆炒，颜色一变立即加盐调味，大火迅速爆炒，保证葱香四溢，这道菜五分钟左右就能搞定。 最后可以在锅中撒些白芝麻装饰一下，美味又好看！喜欢辣味的朋友也可以在炝锅时稍微放点干辣椒或小米椒圈。
除了做葱爆羊肉外，腰花的其他做法我也分享过不少，比如麻辣鲜香的一品香辣腰花，鲜嫩入味的水煮羊腰，还有酸辣开胃的酸萝卜烧羊腰…… 只要学会这一步，腰花怎么做都好吃！