广州酒家有什么好吃的?
首先,我作为一个在广州本地生活了20年的土著来说一下我觉得的“好吃”的定义吧! 可能在外地人眼里 广州是个吃不起西餐,也没有夜生活的城市 但其实是 广州有非常多特色且平价的小餐厅 跟朋友吃饭,一般人均消费50左右就能吃得相当好了 当然要是像东坡宴那种档次的高消费场所就不说了,那种一个菜价就敢标价几十上百的餐厅在我看来并不属于平价的范畴..
回到正题 广联轩(北京路店) 我觉得是广州酒家中性价比最高的一家店了! 作为老牌酒楼 出品都是传统粤菜味道 也符合老广的口味 价格也不贵 北京路的这家店,面积不大,但是气氛还不错,周末过来也不会很吵。点了一堆菜,基本没怎么剩。。。
推荐菜式: 花生猪脚汤:花生猪脚煲是广东非常经典的做法,用煲仔炉煮开,喝起来滋味浓郁,非常香。 香煎韭菜饺:韭菜饺是广东非常有特色的点心,通常是由鲜虾鱼肉做馅料,包裹着薄薄的面粉皮,一口咬下去汁水丰富。
咸蛋黄焗茄饼:咸蛋黄焗食物可以说是我的最爱,这道茄饼口感很特别,外面酥酥脆脆,里层软软绵绵,还有沙沙的咸蛋黄颗粒,赞! 核桃鸡:这个核桃鸡看起来好像很油腻的样子,但其实炒的很干爽,鸡肉也很有嚼劲,配着花生核桃一起吃,香味十足。
烧鹅濑粉:这个真的很好吃!!濑粉是用瓦砵蒸出来的,很有弹性而且带着淡淡的米香,夹着爽口的豆芽和脆生生的韭菜,搭配酸甜可口的酸梅酱,完美! 还有炒牛河、菠萝油等也都是不错的选择~~
最后提醒 广州酒家的菜式比较传统 喜欢重口味香辣菜式的同学可能不太适合 不过呢 在广州这样一座你想到就能吃到的地方 又有什么理由拒绝老广的味道呢~