儿童蟹粥怎么做好吃？
- 准备材料：大闸蟹2只、香菇3朵、胡萝卜1/4根、香菜1棵、姜2片、大米适量
- 制作步骤： 第一步：准备好所有的食材，螃蟹清洗干净，剔除蟹盖，用刀将蟹身切成块状，加入少许醋和盐拌匀，腌制片刻备用。 第二步：砂锅中放入足量的水后，加入香菇、胡萝卜、姜片和大米，大火煮开后转小火煲约半小时后加入腌好的螃蟹，继续小火熬约三十分钟至熟烂，调入适量盐、白胡椒粉入味即可。 最后加入香菜点缀增香。 这里要注意几点喔~
① 一定要选择新鲜活蟹哦～已经死掉的蟹体内的寄生虫会大量繁殖，误食后可能会引起肠道疾病；
② 大闸蟹性寒，对于寒性体质的宝宝最好少吃，或者搭配着生姜同食，可以帮助祛除体内寒气；
③ 本品含高盐分量，不宜长期食用，尤其是婴幼儿。
④ 也可以把大米换成燕麦，口感会更棒！