20多年前的夏天，我在乡下外婆家过暑假，每天下午睡醒了，就会帮外婆洗碗做晚饭。 南方的夏天，下午四五点，天气正热的时候，洗好的碗盘还未来得及擦干就全发霉了。 当时年纪小，又正值长身体的时候，特别需要营养，所以虽然外婆勤俭持家，饭桌上的菜还是十分丰盛。
项天起项天起这个我最有发言权了，因为我是做餐饮的，调过无数的酱料。 首先，我们选用的食材是很关键的，一定要选用优质的红小豆和黄豆（注意看一下配料表），然后我们把它打成豆糊（用擀面杖把红小豆和黄豆压成泥状）。其次，我们选择的酱园也很重要，不要买错了哦！ 做好的豆糊我们要给它过滤一下，做出来的酱才会更细腻。
司逸菲现在正是吃河蟹的最佳季节，肥美的蟹肉、鲜嫩的蟹黄……让人欲罢不能！ 不过，河蟹和海蟹可不一样，它有着坚硬的外壳，想要吃到鲜美的蟹肉，还得费点儿功夫。
芦采妍作为在四川待了四年的内蒙人，我居然没有吃过牛肉丸！ 直到今年过年回家，在老家那个小县城里，终于让我尝到了美味的牛肉丸（我才知道原来这是内蒙人最爱吃的丸子啊）.... 原来这玩意儿还可以这样做成美食！！！ 我家那边除了牛羊肉外，肉类一般都是做成肉馅吃，比如猪肉馅饺子、红烧肉之类的。
宣天明石斑鱼吧，我吃过最好吃的石斑鱼就是清蒸的，很鲜，一点腥味都没有 这是刚刚蒸出来时候的样子 一盘好吃的清蒸石斑鱼应该是鱼肉透亮，没有腥味，蘸点酱油和小米椒调成的酱汁吃味道更好（我喜欢吃辣的，所以放了辣椒） 吃完一块感觉舌头都要被滋润了～还有就是虹鳟鱼，也叫冷水鱼，这个好像也是清蒸的好吃，我吃过两次，
宋涵稘1、做这道菜需要买的鱼是新鲜加工好的，已经处理干净了。 2、把鱼腌制一下，这样会更入味儿。 用料：料酒两大勺、胡椒粉适量、酱油三大勺、醋四大勺、白糖少许、玉米淀粉两大勺、食用油适量、干红辣椒适量、葱姜蒜适量。
季睿翔把鸡蛋冻起来，想吃的时候拿出来蒸一下，或者煮一下就可以了！ 做法非常简单。 我家经常会做一次吃不完剩下的鸡蛋会存起来，放冰箱里冷冻起来，等到想吃的时候就拿出来做。
祖彦听原料：米饭、鸡蛋、火腿、青豆、香菇、胡萝卜 调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、沙拉酱、白芝麻 做法：1.将米饭里加葱花、胡椒粉、盐搅匀，扣在盘中，压平； 2.另取一碗，打入鸡蛋，搅匀后加入葱花、酱油、淀粉抓拌均匀制成蛋液； 3.锅内放油烧至五成热，倒入蛋液，摊成蛋皮，切丝待用； 4.香菇去蒂切条，
宦韵涵作为一个在深圳长大的孩子，对避风塘有着特殊的感情，小时候每次放学就和小伙伴约在老地方——避风塘！那里是我们游戏、聊天、写作业（偷偷带进去的被班主任发现又要挨批）的地方…… 说到这老地方就不得不提那的炒田螺，个大，肉厚，味道真是棒极了，现在回想起来口水都要流下来，当时不知道什么卫生不卫生的，
强懿斌今年大闸蟹最便宜的时候买的一盆，50块钱，大概七八只样子。 做法：1、冻蟹解冻后，用牙刷轻轻刷干净。（千万不能用水泡，会死掉的）2、锅里放两勺油，烧热后，把洗干净的蟹全部放进去。小火，不要急着翻动。
许辉2017年夏天，在云南大理。 当时和女朋友两个人去大理游玩，在大理古城里面有一家非常不错的餐厅，店面的招牌就是一道菜叫做炒米线的，老板是云南当地人，和我们说这米线啊，要炒得好吃，关键是火候和时间还有配料下锅的先后顺序特别关键，多一分则糊，少一分则生。
谈小萍“十人九胃病”，这句话说的一点都没错，肠胃病可以说是现代人的标配，随着社会压力的增大，不少人或多或少都有一些肠胃问题。 那么，有没有什么食物是可以有效帮助养胃、改善肠胃功能的呢？
窦永根- 用料 - 猪大肠、土豆、青红椒、葱姜蒜、老抽酱油、料酒白糖、鸡精、泡椒、辣椒酱。1. 猪大肠洗净，锅里煮一下去异味。再洗几次直至没有异味。（我直接拿来就蒸的，觉得比较干净）2. 切好的葱段、姜片、大蒜放入油锅煸炒至金黄，加入一大勺红油豆瓣酱炒出香味。3. 倒入清洗干净的猪大肠，爆炒片刻。
阙子瑜首先，你要确认一下你买的这个“野生菌”是什么菌，因为很多野生菌是可以人工培植的（比如说香菇、平菇等）。 如果是可以人工培育的野生菌，做法就很简单了，直接清炒或者炖肉都可以。 因为已经有人工种植的过程，这些菌的口感和味道都不会太差。
玉楠云题主说到的这个蒲公英膏，是我最近种草的，据说可以消炎杀菌、降火气，还可以美白皮肤呢！所以特意来分享我的使用心得～我买的是小瓶的，刚好可以放包包里随身携带，使用也非常简单，每次用的时候取一勺，再用适量温水稀释冲服即可 喝了有半个多月了，感觉自己的火气确实没有以前大了，而且胃也舒服了很多，
郭礼维我奶奶年轻的时候，可是个地道的小炒能手啊！什么酸辣土豆丝、鱼香茄子、清炒油麦菜可都是拿手好菜呢！虽然我自诩也是个吃货，但和奶奶比起来那可简直就是小菜一碟…… 不过现在奶奶年纪大了，腿脚不好，眼睛也花，再让我奶奶像以前那样炒菜，那是断然是不可能的了！所以我就经常回奶奶家，让奶奶给我做最喜欢吃的菜。
燕位钰应该明确一点，只要是食物，就有副作用；其次，水果作为食物的一种，也有副作用。 水果的副作用主要来源于其中的糖分和有机酸。如果进食的水果过量或者不恰当，确实可能会引起副作用。但一般来说，正常食用水果，身体不会有较大反应。1.水果含糖高，摄入过多会引起肥胖、糖尿病等代谢性疾病。
代梓诺红米也叫黑米，属于大米里面一个特殊的品种，颜色呈酱红色，营养价值比平常的白米更高一些，主要富含氨基酸、矿物质和微量元素。 那这个红小米到底有哪些功效呢？
上官鹤瑶1、健脾补气：中医认为，黄鳝性温，味甘，具有补中益气的作用，因此可用于治疗脾虚弱引起的腹胀、消化不良等症 2、补肾益精：黄鳝补而不热，是温肾补阳的佳品之一。
勾凡程在厨房里，葱是最廉价的调味品之一 但正是这看似“廉价”的调料 却常常能让菜肴的味道发生巨大的改变 葱之所以这么美味，是因为它含有多种挥发油 和生物碱。
程紫琪