作为一个在巴黎呆过四年的人,吃过无数欧洲美食(当然也包括法国面包),回到北京后却发现实在难以吃到合口味的面包…… 终于在北京找到了一家让我满意的面包店——法甜集。它家有两个门店,一个在西单大悦城,一个在朝阳区华贸购物中心。我去的是西单那家店。一进门,宽敞明亮的环境就让人眼前一亮。
![武育豪](/images/author.png)
作为一个在巴黎呆过四年的人,吃过无数欧洲美食(当然也包括法国面包),回到北京后却发现实在难以吃到合口味的面包…… 终于在北京找到了一家让我满意的面包店——法甜集。它家有两个门店,一个在西单大悦城,一个在朝阳区华贸购物中心。我去的是西单那家店。一进门,宽敞明亮的环境就让人眼前一亮。
1、清炒紫芦笋 材料:紫芦笋,辣椒少许(可不放) 做法: ①紫芦笋去根、洗净、切片; ②热锅下油,放入辣椒丝爆一下,倒入紫芦笋煸炒片刻; ③加食盐调味,即可盛盘。 小贴士:这道菜其实不用放太多的调料,因为芦笋本身就有咸味了,而且辣椒也含有一定的辣味,所以放适量食盐入味就可以了。
韭菜鸡蛋虾仁三鲜水饺 食材: 韭菜400g、鸡蛋2个、虾仁300g、饺子皮750g、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、十三香适量。
原料: 沙丁鱼两条、鸡蛋一个、香葱一根、面粉适量 调料: 黄酒、盐、味精、白砂糖适量 做法: 1.将沙丁鱼去除内脏和腮部,冲洗干净后沥干水分待用; 2.取一个鸡蛋放入大碗中打散成蛋液后加入少许盐搅匀待用; 3.锅烧热后用生姜片抹一下锅底,倒入植物油烧至四成热时,
作为一个宁波人,我其实对这玩意不是很感兴趣(毕竟我们宁波有大闸蟹和小海鲜吃),但是前阵子看了《风味人间》第二集,里面有个镜头就是专门拍杭州人用酒酿和泥螺做一道菜,看着很好吃的样子,就想着要买来尝一尝。 于是在某个周末,我和小伙伴驱车来到位于绍兴的洪顺食品有限公司采购。
番瓜,又称南瓜、金瓜(云南)、北瓜(新疆)等,属葫芦科一年生蔓性草本植物。原产于墨西哥和中美洲地区,在全世界都有种植。我国主要栽培品种有京早一号、早丰1号、苏番2号、苏番3号、津南4号等。 番瓜肉质细腻多液,富含碳水化合物、蛋白质和膳食纤维,还含有钙、磷、铁、锌和维生素A、B、C等多种营养素。
作为在济南吃了十几年羊肉串的吃货,对这个问题还是有发言权的。 先说结论: 在个人尝过的所有路边串串里面,济钢的“张氏”和“李记”最好吃; 如果一定要给个排名的话,按照个人喜好排一个前三名的话,它们分别是:1.张氏:东西好吃,价格公道,分量十足,服务员还漂亮!
我吃的比较少,但去过三家。1. 惠乐园海鲜自助烤肉火锅(原金汉斯),在罍街里,烤串、冷菜、热菜、水果、各种饮料酒水应有尽有。2. 福顺天天,价格一样,菜品比惠乐园更丰富些。3. 火炉印象土锅炖鱼,在黄山路安大附近,特色是各种锅底任选,还有小火锅,鱼肉很新鲜,价格也实惠。
我以一个地地道道的东北人,负责任地告诉你,腌酸菜绝对比泡菜好吃! 首先,从原料上看,东北地区所产的青菜,含钠量是非常低的,低到可以直接用清水漂洗后生食,而韩国蔬菜由于富含亚硝酸盐,是必须用盐水浸泡的;第二,从制作上看,东北酸菜完全是自然发酵,没有任何外来添加物,而韩国泡菜则是用盐充分腌制、发酵,
我做过几次,味道可以的! 先来个成品照~~~~~ 做这个蛋糕需要注意的几个重点:1、蛋白一定要打发至蓬松的状态,就是提起打蛋器后,蛋白能拉出直立的尖角(图3);2、蛋黄糊和蛋白糊混合的时候不要搅拌过度,以免消泡,影响翻拌均匀后的质地(图4);3、烤箱温度和时间要根据自家烤箱脾气来酌情调整。
以前在老家的时候,最喜欢做的就是鱼籽烧豆腐!那味道真是棒极了~ 用到的食材和调料有: 豆腐、胡萝卜、香菇、葱、姜、蒜、香菜、鸡蛋、面粉、生粉、泡打粉、生抽、老抽、盐、白糖、食用油 现在开始制作~~1.把豆腐切成块状,
24岁女生,公司饭堂打饭一个月,悟出来的做菜心得——简单!快手!零失败! (声明:本食谱不存在任何营销成分,纯粹分享个人做法!所有食材商店超市均有出售!价格不贵!) 我做的菜,简单!快手!
我吃过最好吃的炸鸡是在台湾高雄,晚上11点多吧,在一个小巷子里,一个矮个子大叔坐在破旧的桌子后面,他旁边是一个炸油锅和一个烤箱。他的炸鸡外酥里嫩,皮脆脆的,不像有些炸鸡是硬脆的皮。当时跟朋友在台湾玩,因为民宿老板推荐说这个炸鸡很好吃,就去找了,果然很好吃。
【韭菜炒河虾】 春天到了,又是吃韭菜的旺季了! 韭菜又称“壮阳草”,有温中下气、补肾助阳、祛湿解毒的功效。 男性适当摄入韭菜有助于增强肾功能,改善阳痿早泄;女性多吃韭菜可以缓解脾虚所致的大便稀溏、小便清长。 春吃韭菜还能生发阳气,抵御寒邪,为一年的健康打基础。 这道菜主要是由韭菜和河虾一起制作而成。
这个菜吧,其实很能体现厨师的功力。做的好的话,味道棒极了!做不好吧,难吃的想砸锅! 正宗的四川香辣汁是豆瓣酱、辣椒、花椒炒出来的,但是不能炒太久,不然香味就跑了;然后再加上糖、醋、酱油调颜色和味道。所以这活儿其实挺看厨师经验的——不是特别熟的厨师做出来的味道会差很多个档次。
我也很喜欢这个菜,所以做过几次。 用料:西瓜皮、蒜米、小米椒,醋(陈醋香醋都可以)、生抽、老抽、白糖 做法步骤: 1-2步省略。。。。。 因为家里有人不吃西瓜,所以只拍了这个西瓜皮的步骤。 其实这个瓜皮最好吃的地方在它薄而且很透明的部分,因为外面有硬皮保护,所以很好处理。 最最最重要的一步!!!
这个简单,我做过两次了。第一次是牛肚(也是牛的胃,但是具体是那个我忘了)和豆腐一起做的,把豆渣倒进去炒啊炒啊~ 后来我觉得这么吃不值当的,毕竟豆渣那么多,就用来做馒头吧!我是用豆浆机打豆浆剩下的豆渣做的馒头,很好吃的说~第二次做的时候我特意看了一下。
作为一个在面食方面有苛刻要求的山西人,对于这个问题我有绝对的发言权! 首先,需要知道的是,世界上公认的最好吃的酱,是意大利的帕尔玛火腿酱(这是为了证明我不是为意大利而意大利)。但是,请注意,这款酱适用于拌食,而不是作为酱汤食用,它的主要作用在于提香。
这个我要好好回答! 先说清材料,我说的熟牛肉是指可以手撕着吃的酱牛肉,比较绵软,不是干硬的那种卤牛肉,也不是涮羊肉那种鲜嫩的牛肉; 我说的菜是指用这熟牛肉做主料的菜肴-_-||当然也可以用熟的猪肉来做,不过我不喜欢肥腻的猪肉,所以一般不用。
不要小看这道饺子,虽然看起来普通,但是味道是很棒的! 首先准备一个小碗,打两个鸡蛋进去,加少许盐调匀;然后取适量面粉,加水和成软硬适中的面团(不要太软了)。 在锅里加水烧开放少许食盐化开。然后将豆腐泥放进去煮至浮起。 用筷子夹起一小块豆腐馅放在手掌中团成团。