包子面皮怎么做好吃？
“好吃不过饺子，舒服不过倒着” 饺子在人们心中一直是美味、健康的象征。其实用包子的方法也能做出非常好吃的饺子！而且馅料丰富，荤素搭配，营养均衡。接下来就一起走进美食的世界吧~ 用包包子来包饺子真的是再合适不过了，包好以后直接放到蒸锅里大火蒸15分钟左右就可以啦～
准备好所需要的食材哦～ 猪肉馅300g（肥瘦相间的肉馅口感会更好）、大白菜200g（白菜适量就行啦～）、葱、姜末、花椒水或者酱油（调色用）、鸡蛋1个（增加黏性）、面粉400g
1.先和面，把面团揉至光滑且具有延展性
2.将白菜剁碎后挤干水分备用
3.肉泥中加入葱姜末、鸡蛋液、花椒水或酱油顺着一个方向搅拌上劲，然后加入白菜碎和葱花搅拌均匀
4.取一块面团擀成薄片，然后从一端卷起来，用双手的虎口处挤压出形状
5.锅中放入清水，煮开以后放入包子，盖上盖子焖煮15分钟后关火，让包子再继续焖制15分钟～这样包子的面团就已经发好了
6.开火，锅烧热后放油，油热之后放入葱花爆香，然后倒入拌好的馅料，翻炒均匀后可以加入少许胡椒粉、芝麻油提香，拌匀了就可以出锅啦
这样一道鲜香四溢的肉饼就很棒啦！薄皮大馅，一口咬下去满满的都是料！