鸭脚和什么做好吃?

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我我我!我来答这个题!必须有我! 作为一个广西人,可以说鸭脚是我最爱的美食之一了,白切鸭脚、芋圆鸭脚、卤鸭脚、酸醋鸭脚、烧烤鸭脚…啊啊啊,我真的可以啃一下午的鸭脚!

话说回来,鸭脚到底应该怎么好吃呢?那必须是和螺蛳粉配啊!我最爱的是柳州螺蛳粉——螺霸王,它家的螺蛳肉给的特别多,粉也特别劲道。

把买来的干米粉(买的时候让店家帮忙泡软)放入锅里煮熟后,捞起放碗里,浇上螺蛳汤,放点切好的鸭脚和花生米,拌均匀就可以享受啦~ 嗦一口粉,咬一块鸭脚,哇~太美味了,我都能舔手指。

除了加螺蛳粉外,还可以在煮的过程中加入猪骨头、玉米等食材,更添风味哦。 其实除了跟螺蛳粉搭,鸭脚还和各种青菜都很搭哟。比如芋头饭里放几块鸭脚,香软的口感中夹杂着一丝丝咸辣,回味还带有一丝甜味儿,简直不要太好吃呀! 用油麦菜、空心菜或者菜心来炒鸭脚,荤素搭配,营养好看又好吃;用豆鼓来蒸鸭脚,鲜香嫩滑,连骨头都是酥软的……

哎呀,说了这么多,口水都止不住了,不写了,我要去啃鸭脚了~ 欢迎大家来广西玩呀,我负责吃,你们负责看 我@鱼酱噜啦啦

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