请问黄瓜怎么炒好吃？
黄瓜是一种非常常见的食材，无论是凉拌还是热炒，都很好吃。 热炒的话，我建议可以试试爆炒黄瓜。做法如下： 1、准备一根黄瓜，切丝；
2、准备一点辣椒，去籽后切成丝；
3、锅中热油，加入蒜末和小米椒爆香，然后倒入黄瓜丝和青椒丝，翻炒均匀；
4、加入食盐、生抽、味精调味，再滴几滴醋，翻拌均匀即可。
这样做出来的黄瓜吃起来口感清脆，味道也很好。如果喜欢更香辣的口感，还可以在步骤（四）的基础上，再多炒一下，撒上葱花和花椒面更香！ 除了爆炒之外，黄瓜还可以做成沙拉，比如水果黄瓜沙拉，做法如下：
1、准备一小碗酸奶，加一勺糖搅拌均匀备用；
2、准备水果黄瓜两根，去皮去籽切小块，撒入适量黑胡椒粉拌匀腌制十分钟；
3、把黄瓜块和调好的酸奶汁放进去，搅拌均匀即可。
这样做出来的黄瓜沙拉清爽可口，还有淡淡的奶香味儿~