用料：生芋头250克（洗净，连皮切块），瘦猪肉250克（滚水煮5分钟，切块），大布渣叶5一片（洗净，撕开），蜜枣1个（去核），生姜3片。烹制：以上用料放进瓦煲内，共同加入2500毫升的清水，大火同煮沸后，改用小火再煲2.5小时，下盐便可。此量可供3～4人用。该汤清甜带咸，气味芳香，清润不腻。
健脾养胃：脾胃虚弱会引起腹泻、食欲减退、消化不良等不适，生吃栗子具有养胃健脾、止泻等症状，能起到调理的作用，并且熟食栗子也有相同功效。补肾强筋：《本草纲目》中曾提到过栗子具有养胃、肾气等功效，而肾主骨，因此栗子有强健筋骨的效果。古时人们将栗子称作“肾之果”。
小时候，家里穷，吃的都是咸菜，记忆里最多的味道就是咸菜的味道！有腌胡萝卜的，腌黄瓜的，腌尖椒的，还有腌咸菜花的（其实应该是青菜）。 最好吃的是妈妈腌的咸丝瓜。先把切好的丝瓜用盐杀出水份，放在干净的纱布里拧干，然后拌上花椒、辣椒，倒入酒和酱油，放在太阳下晒一天，翻个面，再晒一天，就好了。
生柠檬泡水可以美肤抗衰老，因为生柠檬中所含的维生素c非常高，而维生素c有抗衰老，美肤，减肥等功效。生柠檬泡水可以缓解消化不良，因为生柠檬具有利尿，刺激身体消化液分泌的作用。
美肤、美容经常喝番茄汁，可以保护皮肤血管，促进皮肤腺、油腺分泌，保持皮肤细嫩光滑，润泽白净，达到美容的目的。实验证明：番茄红素还可促进人体细胞的再生与修复。生津止渴，健胃消食其中所含的94%的水分和有机酸能生津止渴。
作为一个地地道道的北方人，对于粗粮窝头的喜爱不是一点点多。记得小时候，每逢星期天，妈妈就会把上周剩的粗粮窝头拿出来蒸熟了给我们当午餐或晚餐。每次都是一大盆，我们几个孩子吃得可欢了，一个上午就能吃完。 后来长大了，在外面求学工作，每当想起来妈妈做的窝头，就会让人馋涎欲滴。
路边卤味不建议吃。卫生得不到保障。在购买路边卤味的时候，首先会闻到阵阵浓重的调味味道，这些调味液体多是些废弃的暗色料汁。一些制作卤肉的商贩在处理猪头肉、猪耳朵、猪尾巴等肉类时，大都直接浸放在盛料的盆中，不戴手套就摸来摸去。
在老家每次去吃的时候都会跟人家说，“别跟我们抢啊！” = = 这是家乡的味道。1. 顺香斋（已搬迁） 位于前门大街上，离大栅栏很近。去时不用买票，不过里面很大需要走很多路。据说有各种蒸食和爆肚，我最喜欢的是那里的焖炉烤鸭，皮嫩肉厚，不咸不腻；驴打滚也很好，软糯适中，不会很黏，也不会很稀。
鸡肉能温中益气、补虚填精、强筋健骨，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、呕吐、腹泻、消渴等症。鸡不仅含大量人体所需的蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，还含消化酶、维生素等。特别是含有大量能消除自由基的微量元素硒等成分，能提高人体免疫力。
做家常鸡爪的方法一、卤水的制作：1、用料：A：葱段、姜片、花椒。B：生抽、老抽、糖、盐、料酒。C：老抽、小葱段、大蒜瓣、八角、桂皮、香叶、花椒、良姜、草果、陈皮、丁香、鱼露、老抽、糖、料酒。2、制作：第一步：用料A中的葱段姜片和花椒放入水煮沸。
可以主料：土豆 500g辅料：油适量、蚝油适量、香菜1颗、蒜瓣1颗1、土豆洗净削皮切成块。2、放入烧开的蒸锅中蒸熟。3、香菜和蒜瓣切碎。4、锅中放油爆香蒜碎。5、再放入蚝油稍作翻炒。6、蒸好的土豆中盛入调好的蚝油拌一下再放入香菜就可以吃了。
我喜欢吃小鱼，尤其是小鱼干，所以会经常买一点来解馋。 小鱼干的口感和咸度都是比较合适的，不会很咸。我买的这条小鱼干是带鱼做的 因为带鱼刺少，所以我喜欢把鱼肉剔出来做汤喝 鱼汤味道不错 就是有时候会咬不动 这个小鱼干比较干爽，气味不是很浓，味道也是偏淡的。
遵义有家老字号，专卖烙锅！ 这家店开在遵义老城子尹路，店面不大，就四张桌子，但是每天人来人往，好不热闹，店里面卖的全是遵义特色菜肴，最有名的要数豆腐圆子和菜豆腐了，别看只是道家常菜，它可是入选了《黔菜大典》的。
油酥蚕豆的做法 - 搜狗百科 【材料】新鲜蚕豆500g、食盐适量、菜籽油适量【制作过程】1、挑选新鲜完整的蚕豆，用清水冲洗干净后，放入煮锅中加水煮熟（不要煮得太软）；2、在炒锅里加入少许菜籽油，烧至五成热时，将煮好的蚕豆放入用油炸至酥脆，然后捞出沥干油分备用；3、将炒锅洗净烧热后加少许菜籽油，
一、准备材料 主料：兔肉200克，鸡蛋150克，猪肉(肥)75克，荸荠75克，青蒜15克 辅料：辣椒(红，尖，干)30克，香菜10克 调料：泡椒30克，姜5克，大葱8克，大蒜（白皮）5克，料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋2克，淀粉(豌豆)10克，香油5克，植物油50克二、