小银鱼干好吃吗?
我喜欢吃小鱼,尤其是小鱼干,所以会经常买一点来解馋。 小鱼干的口感和咸度都是比较合适的,不会很咸。
我买的这条小鱼干是带鱼做的 因为带鱼刺少,所以我喜欢把鱼肉剔出来做汤喝 鱼汤味道不错 就是有时候会咬不动 这个小鱼干比较干爽,气味不是很浓,味道也是偏淡的。
价格也不贵,一斤也就十几块钱 我觉得这种比较干爽的小鱼干比较好,不容易坏,而且保存时间也长
南方人可能比较少见,北方应该挺常见的。 这种小鱼一般用来油炸着吃,也可以炖汤,或者做成酸菜鱼,做法很多。
我之前在超市买过一次,好像是叫海蜇丝? 味道还行吧,有点脆生生,不是特别入味。 不算很贵,也就二十左右一斤。 不过这个容易酸,得放在冰箱里保鲜。
我们这有个夜市,卖豆腐卷和烤扇贝的,他那也有卖这个的 每次去都很多人,价格不贵,两块钱一个。 软软的豆皮裹着嫩嫩的豆芽菜,味道还不错,值得一试。
这个在网上看到有人推荐过,说很咸很好吃 果然,是很咸…… 一共就一小碗,我和室友两个人分着吃了,确实挺好吃的 就是太咸了。 这个网上可以买到了,很方便。