芋头叶煲什么功效?

郝佳姗郝佳姗最佳答案最佳答案

用料:生芋头250克(洗净,连皮切块),瘦猪肉250克(滚水煮5分钟,切块),大布渣叶5一片(洗净,撕开),蜜枣1个(去核),生姜3片。

烹制:以上用料放进瓦煲内,共同加入2500毫升的清水,大火同煮沸后,改用小火再煲2.5小时,下盐便可。此量可供3~4人用。该汤清甜带咸,气味芳香,清润不腻。

功效:芋头能宽肠、通便、解毒;大布渣叶清热解毒。合用于湿热痰浊偏盛症状者,如大便粘滞和易上火、口臭和咳嗽痰多者尤宜。

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