菌菇炖鸡汤有什么作用？
鸡肉能温中益气、补虚填精、强筋健骨，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、呕吐、腹泻、消渴等症。鸡不仅含大量人体所需的蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，还含消化酶、维生素等。特别是含有大量能消除自由基的微量元素硒等成分，能提高人体免疫力。
菌菇炖鸡汤对体虚羸弱、气血不足、神疲乏力、畏寒不适、食欲不振、大便频泄者有很好的治疗作用，是理想的食疗补品，而且在滋补的同时，无燥热心火之弊，适于虚症、寒症者选用。
菌菇炖鸡汤的功效，能预防心血管疾病、降低血压、保护肝脏、减少肝脏酒精中毒、化痰滑肠。
总之，菌菇炖鸡汤经常食用可以延缓人体机能退化、预防心血管疾病、提高人体免疫力。