20多年老鸭汤经验，告诉你如何烧出一碗好喝的鸭汤 很多人做的鸭汤又油又腻，其实主要是少了这一步 做鸭汤，一定要先焯一下水 再炖出来的汤汁才清爽不油腻 在锅中加水和姜片，放进清洗干净的鸭子，开火加热。注意水量要一次加足，中途最好不要添加生水。
补肾滋阴、养颜美容、解毒。可用于虚烦口渴、黄疸、咳嗽、骨蒸潮热、血栓闭塞性脉管炎以及高血压、冠心病、神经衰弱等疾病。营养价值鸽子是一种营养全面，易于消化吸收的理想食品。其消化系统完整，经蒸煮熟化后，易于人体消化吸收。实验证明，鸽子蛋白质的消化率为96%。
1、牛肉洗净，切成块，放入煮锅里，一次性加入足量冷水，开大火。沸腾后煮5分钟，捞出牛肉，再用温水洗净。2、煮牛肉的水撇掉浮沫，捞掉牛肉后放入热水、葱、姜、料酒和适量盐，大火烧开。3、然后把洗好的牛肉块放入汤里，盖上盖，改小火炖40分钟左右。
好吃又简单的肉丝手擀面做法来了！ 准备好材料：瘦肉、面粉、鸡蛋、葱姜蒜 1.把猪肉清洗干净，然后用刀切成丝，加入料酒、生抽、老抽、淀粉抓均匀腌制十分钟以上（这一步可以让肉馅更鲜香入味）2.面团部分：盆中倒入400g面粉，然后打入一个鸡蛋，加入一勺食盐（这样可以使做出来的面食更加筋道劲道），
一发，发面。酵母，白糖用少量的40°C以下的温水调制均匀，静置五分钟，倒入面粉中，加入适量的温水和面，放置于温度适宜处发酵。二发，土豆泥的制作。土豆去皮切片，蒸熟之后捣成泥状，添加适量的白糖，调制均匀。三发，做包子。将发好的面团取出，揉搓排气。
红枣姜汤具有温中散寒、发汗解表、调和营卫的功效，适用于遭受风寒引起的怕冷、发热、无汗、腹痛、腹泻、鼻流清涕、四肢酸痛，平时畏冷、身体虚弱、容易感冒的人，喝些红糖姜枣茶，能起到防治风寒的作用。做红糖姜枣茶的时候，需要准备生姜20克、红枣15克、红糖15克。
“翠儿，把那豆芽掐了炒凉粉哇……” “……得嘞！” 这是《大染坊》里的经典台词，看过这部剧的人应该都懂。 大染坊里面的煎饼卷大葱、炸丸子、摊鸡蛋、焖饼等等，都是鲁菜里比较出名的。而这一盘豆芽炒凉粉，则是齐市(齐齐哈尔市)的特色。
紫西是一种水果，它的成熟季节在八月末，颜色呈紫色，味道又酸又甜，有较高的药用价值。紫西含有人体所需的维生素C、E、A、B1、B2和矿物质钙、磷、钾、镁、钠等。紫西的药用价值也非常的高，它具有消热解毒，生津止渴，健脾止泻，滋阴养肺的功效，并且对于治疗咽喉肿痛、便秘、高血压等有一定的作用。
完全可以啦，它们一起吃没有任何问题。洋葱炒土豆丝是道常见家常菜，洋葱富含花青素，有益心血管健康，土豆富含膳食纤维可润肠通便，二者搭在一起营养更健康。洋葱和土豆一起吃并无好处，主要是不熟会产生有毒物质，不利于人体的健康。但平时在做洋葱和土豆时，只需要保证完全熟了的情况下，还是可以食用的。
可以，两者没有禁忌，不过还是要注意：1、不要和鸡蛋搭配菠萝中的蛋白酶可以致使部分蛋白质凝固，而鸡蛋的蛋白含有特殊的质，若不加热同食，两者糅合一起，会对身体产生不利的影响。所以，菠萝和鸡蛋不要一起吃，尤其是不要食用菠萝配鸡蛋的糕点。
“以形补形”，当年学中医的时候，这说法可是经得住老师反复推敲的。所以用猪肝来补肝，是再好不过的了。 下面分享一道简单快手又特别好吃的干炒猪肝做法~材料：猪肝、葱姜蒜调料：食盐、鸡精、白糖、白醋、生抽、老抽、豆瓣酱、剁辣椒、香菜第一步：处理猪肝 买来的新鲜猪肝放在清水里浸泡出血水。
先分享几个拉皮的做法 1，酸辣凉粉 用料：凉粉、黄瓜丝、大蒜末、酱油、醋、辣椒油、香油、味精、葱花适量。 做法：将凉粉切成碎块。放入盆内加黄瓜丝、蒜末、酱油、醋、辣椒油、胡椒粉、葱花等调料拌匀即可食。2，鸡丝凉粉 用料：凉粉400克，鸡肉250克，香菜3棵，芝麻酱、花生酱及各种调料共50克。
我觉得这个问题，首先应该从怎么挑选食材开始说起 就拿土豆来说吧，如果买回来的土豆是发芽的，那就不建议再吃了，就算把芽挖掉也没用，因为发芽后土豆龙葵素含量会急剧增加，而龙葵素的毒性很强，人体摄入后会危害健康，特别是肠胃比较敏感的人。
1.食材准备 新鲜莴笋两根、小米椒5个、香葱3根，蒜瓣5个、生抽2勺、醋3勺、白糖1勺、盐少许；2.制作步骤 ①首先将买回来的鲜嫩的莴笋去掉头尾，然后清洗干净后切成小块，放一旁备用； ②接着把切好的莴笋放入蒸锅蒸熟，大概十分钟就可以啦（用筷子可以轻易戳穿就可以了）③把蒸熟的莴笋取出放一旁冷却，
作为一个地地道道的东北人，我吃过很多地方的炒栗子。 个人觉得最好吃的要数山东的炒栗子。在辽宁营口买到的，当时买的时候是十块钱一斤。可能有点记不住了，但是肯定比现在便宜。很脆很香甜，非常的好吃。就是这种栗子 后来来了青岛，偶然一次买了20块钱的炒栗子，当时觉得很贵，但吃起来确实更甜，也很好吃。