椒盐猪蹄福州哪里好吃？
推荐一家老字号，在福州算是比较出名的了~ 店名叫“集洋斋”，在福州有好几家分店呢，他们家是卖传统卤味的，除了椒盐猪蹄外，还有豆腐卷、鸭颈、豆干等等，种类很多。
价格的话，一般来说，小份的是30元/斤，大份的是45元/斤。 下面来说说这个椒盐猪蹄的味道～表面酥脆，咬一口下去皮脆嫩，骨里入味，微辣中带着点甜，真的很好吃！ 我个人认为比一般的猪蹄要好吃，毕竟用料讲究，用的就是猪蹄里的精华部分，肥瘦相宜，口感香而不腻~ 但如果你觉得有点太淡了，也可以自己撒点孜然粉或者是胡椒粉哦~
再来看看店里的环境吧～ 店里除了售卖传统卤味之外，还可以现场制作，比如将买好的食材，让他们帮忙加工一下，也可以直接在里面煮着吃（像是豆干之类的可以泡着汤汁一起吃）。 价格方面的话，一般都比外面便宜。
比如说豆干，他们卖19元/斤，而我以前在外面买的话，一般是29元/斤。 地址：厦门市海沧区新阳街道霞飞路53号之一-之九 营业时间：6：30-23：30