酒煲羊有什么功效?
羊肉性热,得酒之力,气更壮烈,善于入肾壮阳,肉与米同煮,可调脾胃之虚,补其中气。在冬天常食酒菜有羊肉,不但可御寒,而且可以壮身。酒煲羊也适合于女人食补,冬令是女人进补的好季节在煲汤时,如搭配当归、党参一类的药材,可达到补气、活血的功效。
由于用料和佐料的不同,酒煲羊吃起来的味道有所不同,但大同小异,总之,味道鲜美、营养丰富、做法奇特、是很有特色的风味小吃,很适合下酒和消夜。
羊肉性热,得酒之力,气更壮烈,善于入肾壮阳,肉与米同煮,可调脾胃之虚,补其中气。在冬天常食酒菜有羊肉,不但可御寒,而且可以壮身。酒煲羊也适合于女人食补,冬令是女人进补的好季节在煲汤时,如搭配当归、党参一类的药材,可达到补气、活血的功效。
由于用料和佐料的不同,酒煲羊吃起来的味道有所不同,但大同小异,总之,味道鲜美、营养丰富、做法奇特、是很有特色的风味小吃,很适合下酒和消夜。