垮炖鱼怎么做好吃?

戎芳蓉戎芳蓉最佳答案最佳答案

我小时候,大概五、六岁的时候,和爷爷奶奶一起生活。那时候家里很穷,但是穷得有趣——每天天一亮,爷爷就出去捡粪(农村用来做肥料的粪);然后回家把粪挑到村里唯一的豆腐坊里卖,换点零钱花。晚上回来,奶奶会在家门旁边的土台上架个锅,给爷爷煮一顿稀饭。 有时,祖孙俩一天能捡两筐粪,高兴的时候,还会唱着歌儿:“太阳出来照四方,我们干起活儿来多爽快……”

那时,我喜欢跟着爷爷去捡粪。虽然臭烘烘的,但是能够离经叛道地随心所欲地玩耍,我觉得很幸福。特别是爷爷用他那瘦弱的身躯挑起满满的一担粪时,我的心底会产生一种莫名的自豪感和安全感。我会帮爷爷擦汗,帮他提桶,或者帮他提着笼子喂鸡。那时我想,长大后我要像爷爷一样强壮。(后来才发现,我长大了,爷爷却老了……)

有一次,爷爷生病了,病得很厉害,躺在床上起不来。我放学回来,站在床前,看着脸色苍白的爷爷虚弱地躺在床上,顿时感觉世界都黑暗了。我不记得自己是怎么度过那个夜晚的,也不记得母亲是怎样把我领回房间的。我只记得醒来时,天已经亮了,窗外树上的叶子在微风中轻轻摇摆,身旁的妈妈正慈爱地看着我。

从那天起,我对生命有了新的认识。我开始心疼地喊出“爸爸、妈妈”这个以前总觉得别扭的名字。原来,我是爸爸妈妈的心头肉啊! 后来,我读了高中,考上了大学,离开了家乡,离开了父母。每当过节或者周末,我才回到那个熟悉的村庄,看看生病的父亲,陪母亲说说话。父亲已经忘记了很多事情,也常常自言自语地哼唧着“太阳出来照四方”…… 每次临走时,母亲总是千叮咛万嘱咐,让我一定要多喝水,多吃蔬菜,别忘吃药。

又是一年节假到来,当我提着行李走出车站,已是大汗淋漓。忽然想起小时候,爷爷出门捡粪,回家给我煮稀饭的情景。瞬间,眼泪如泉涌一般……

巩亚桐巩亚桐优质答主

我也不知道它到底叫什么,反正就是一条长条形的海鱼,鱼肉是红红的,很嫩,骨头很少,刺也不多吧(其实我也不太懂) 把整条鱼用油煎一下,然后放些姜葱蒜辣椒干红辣椒桂皮八角等等等香料下锅炒制(我是用蒸箱蒸的)

然后把一碗酱油、醋和白糖调成酱汁倒进去焖煮一会。 最后再把切块的豆腐放进去一起煮熟就可以了啦~~ 那可是香啊!! 可惜这道菜在我这里属于“失传”菜品了,因为现在家里的人都不爱吃海鲜了…… 不过要是题主喜欢的话可以自己做做看哦~ 对了顺便说一下我的做法是用砂锅来做的,这样味道更棒呢~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!