干锅花菜做法： 原料：花菜、五花肉、葱、姜、蒜，干辣椒段、花椒粒、豆瓣、老抽、生抽、糖、鸡精。 做法： 花菜洗净用手撕成小朵，用清水浸泡后捞出备用；锅中放少量色拉油，油温后放入切好的五花肉煸炒至肥肠周围的油脂分布均匀，肉色变为浅黄色，加入葱姜蒜末、
迟清和迟清和食材长茄2个、猪瘦肉150克、青椒半只、生姜2-3片做法1. 长茄去皮切成块状； 猪瘦肉洗净，剁成薄片，用生粉、酱油、花生油拌匀待用；2. 青辣椒清洗干净去籽，切成环状；3. 热锅，倒入适量花生油，将腌制好的猪肉片放入锅内，炒到熟透盛起；4. 另起锅，加适量花生油，把切好的长茄放锅里，盖上盖子，
官彤曦以前，在郑州的一家餐馆里吃过一道菜叫“黄金大鸡腿”。 就是炸的酥酥脆脆的大鸡腿，蘸着酱料、撒着葱花吃。 那炸鸡腿的外皮是脆的，掰开酥脆的外皮，露出嫩嫩的鸡肉，再沾点酱汁，咬一口，香味浓郁，咸淡适中。 我跟老板一再确认是不是用了油炸的，老板特别肯定的告诉我，确实是炸的！
蔚腾灵原料： 新鲜马鞭菜500克、小米椒50克、大蒜20克、生姜10克，醋30毫升、生抽15毫升、白糖5克、盐少量。制作过程：将马鞭草洗净，用冷水浸泡4小时后沥干水分，用刀剁成碎末；小米椒和蒜、姜均剁成碎未备用。把马鞭草放入盆里，加入一半的小米辣、蒜末、姜末，然后把所有调料放进来拌匀就可以了。
尹小于280赞了！谢谢大家！（鞠躬） 这个帖子居然让我破千了！谢谢大家！ 再说一次！真的不用晒干了！直接腌就好！ 不用怀疑，就是直接腌的。 放酱油什么的都是瞎掰。1.把大头菜切薄片，越薄越好。2.放盐腌制半个小时，中间翻动一下。3.用清水冲洗掉盐分，挤干水分备用。
李朔泊1、山楂鸡蛋汤 原料：山楂500g，鸡蛋2个，白糖200g。 制法服法：山楂洗净后放入锅中，加清水煮烂，再用干净纱布过滤，过滤出的山楂水放入锅内小火熬煮成糊状，加入白糖搅拌均匀即可食用。 功效：健脾开胃，消食化滞。适用于食欲不振、腹泻、小儿消化不良等。
帅沛花夏天了，来一碗清凉透心的冰糖葫芦水儿该多好啊！ 做冰糖葫芦之前我们先来做糖浆——那就是熬糖。 做冰糖葫芦的关键就在于糖浆，要想把山楂串得好看，晶莹剔透，关键就是要有一锅好糖浆~ 首先，我们来做白砂糖的简易实验，先取适量白砂糖加少许清水搅融，然后静置片刻。
宇文正雄我做的凉拌海带给朋友吃，她们都说好吃！做法也很简单快速~ 首先准备一碗清水、食盐和白醋少许，把买来的海带丝放入清水里浸泡一会儿，然后清洗两遍，沥干水分备用； 接下来调个酱料：碗中加入生抽、陈醋、辣椒油、香油、鸡精和白糖，拌匀后倒到海带丝上，再撒上葱花点缀一下，拌匀就可以吃了。
糜婷祥做螺旋面的过程其实非常有趣，我做过一次之后就把做法收藏起来了哈哈~ 首先把高筋面粉和低筋面粉混合均匀，然后加入干酵母、糖粉、盐，搅拌至没有干粉的状态。（我的面粉是加了水直接和成的面团，比较软。） 接着，盖上保鲜膜，静置发酵40分钟左右。 看到盆里全是蜂窝状的气泡就好了。
终玉彦黑鮰鱼，又名鮰鱼、肥鮰、回鱼等 ，属鲿科动物，分布于中国沿海及江河湖泊中，以长江中下游地区产量最大。 黑鮰鱼刺少肉多，肉质鲜美，富含蛋白质和氨基酸以及钙、铁、锌等多种微量元素，是深受消费者喜爱的优质海鱼之一。 除了鱼肉鲜香味美外，它的鱼皮也是一绝。
平慧丽芋头主要产于湖南、广东、广西、福建、江西等地。它既可做菜，又可当主食。其成分丰富，含有醣类、蛋白质、矿物质、维生素C等，其中蛋白质的含量比鸡肉还多，维生素C的含量比橙子高，钙、磷、铁的含量比莲藕还多。芋头有深褐、紫红或淡绿白色三种。
阙云淼关于食物相克的说法一直都是众说风云，最近有人说牛肉和南瓜不能烧汤，不然会中毒，可是我的家人烧过也没事啊，那么到底是不是真的不能吃呢？牛肉可以和南瓜烧汤吗？我们一起来了解一下。牛肉能和南瓜烧汤吗牛肉能和南瓜烧汤，一般不会有毒。就算有毒也是极少数情况才会有。
于永萱秋季是板栗成熟的季节，市场上的板栗也是多种多样。但仅仅只是吃板栗是远远不够的，还要了解板栗的功效。今天小编要为大家讲解的就是板栗壳的功效，另外在秋季喝板栗鸡汤也是有很高的养生功效的。那板栗壳有什么功效呢？就让我们一起来了解一下吧。
卞荷艳材料：油，牛肉（水牛肉为佳），胡萝卜，芹菜，五香粉，盐，糖，酱油，淀粉做法：牛肉切片，加少量水，盐，五香粉，料酒，酱油，淀粉抓匀腌制几分钟胡萝卜芹菜切丁备用锅内放适量油加热，油热倒入牛肉快速划炒散开牛肉七成熟时捞起备用用锅内余油炒胡萝卜芹菜丁胡萝卜芹菜丁炒熟时加入牛肉一起炒匀加盐，糖，酱油即可
乔谦明蒸锅是家庭日常煮食中常用的器皿，使用蒸锅能减少烹调中不必要的水，减少营养水的蒸发。1、鱼、虾、蟹等海鲜如果没有蒸锅，可用酒、姜加一点水，把鱼、虾、蟹煮熟，蘸料食用。或放在盘里蒸熟了，可以直接蘸酱油和香菜吃。一般海鲜不需要蒸太久，时间太久会使海鲜流失很多营养。
羊兮斐前两个月男朋友的妈妈买了一块牛肉给我们，让我拿来炒了吃。因为是刚买回来的，所以比较新鲜，我是很开心的。拿到厨房准备处理的时候，突然想，牛肉可以怎么做呢？想起来两年前，我在成都玩的时候，在某家火锅店吃过牛百叶，记得那个味道是又香又辣的。于是就跟男友说，我想吃又香又辣的牛肉。他说好啊，下班回家我炒给你吃。
昝雨静第一：减肥瘦身主要是因为红芸豆中含有大量的膳食纤维，这种物质可以促进排毒，同时减缓人体对脂肪、糖质的消化速度，其实也就是减少人体对自己的脂肪以及糖分的吸收，进一步达到瘦腹瘦身的功效，如果你腹部赘肉比较多，不妨多吃红芸豆。
溥康生活好容易，有时也需要点智商。买牛肉，要煮牛肉粥，该处理牛肉了。如果牛肉切片，还要炒一下吗？其实，蒸或炖牛肉，是最科学的吃法。虽然，炖牛肉很费时间，但真正会炖牛肉的人，只要事先做好准备工作，等锅烧开了，搁下牛肉，炖上半个小时，撒上葱花，就可以吃了。蒸牛肉，也可以用米酒腌一下。
米弈博1、虾洗干净去掉虾线，放入盐，料酒，姜丝，花椒，大茴香，辣椒，腌制一小时。2、虾仁里加入鸡蛋清，拌匀，略腌10分钟。3、先把虾炸一下，然后捞出。4、锅中留少量油。放入葱，姜，蒜末爆香。5、放入虾煸香。6、放入白菜脯和红糟翻炒均匀。7、加入适量高汤没过表面。大火煮开转小火8、加入鸡粉，盐调味。
宗政恒阳自从我进入大学之后，每个周末都回在家里煮给自己的吃，因为我想用最少的钱吃最多好吃的。有时候会用芹菜和苦瓜一起炒牛肉。可是妈妈每次看到都会说你这怎么可以这样吃？看起来好像很奇怪的样子。可是其他人吃的时候我也没有觉得有什么不妥。所以想请大家帮我看看，到底是我煮的不好吃？
迟琬茹