粘豆包不用油炸，也可以做得很美味！今天教大家做一道外酥里糯的【红糖糍粑】，软糯Q弹的糯米团子，蘸上香甜的红糖汁，一口下去超满足！
澹台玥玥澹台玥玥首先推荐云南的一道经典名菜——汽锅鸡。用汽锅烹制的鸡肉鲜嫩爽滑，肉质不柴也不酸。 做法也非常简单：鸡腿肉切块放入葱、姜、盐腌制半小时左右，然后放入汽锅中，水没过食材，点火蒸20分钟左右就可以了。 如果有炖盅或者砂锅更好，直接用煲来煮汤很入味。
闵诗阳猪血又称“液体肉”，是猪体内最大的免疫器官，富含蛋白质和人体必需的微量元素、维生素和氨基酸等；能清除体内的有害物质（如重金属离子），具有解毒作用；还能通过调节人体免疫功能来达到增强抵抗力的效果 很多人爱吃却不敢买，担心猪血中会有寄生虫或病菌，其实只要做好下面这几步，细菌病毒就没办法了！
彭朝平准备食材，新鲜的猪大肠（买的时候让老板帮忙处理干净）、干辣椒、葱姜蒜、少许香菜 锅里烧水加入料酒和姜片，把猪大肠放进去焯水去除腥味，煮半熟状态就好捞起来沥干水分待用 起油锅，小火温油，加入葱蒜末和干辣椒爆香锅，然后倒入砂锅，加入八角桂皮香叶生抽和老抽继续爆香，加入切好的生姜和大葱，炒一炒特别香！
郜超宇我觉得咸鱼好吃，我喜欢吃咸鱼… 不过我没吃过咸鱼肉，我只吃过咸鱼干。首先，我觉得把新鲜鱼做成了咸鱼放久了营养会不会丢失一些，比如维生素之类的？第二，现在的海鲜都是冰冻的，我在想是不是冰冻会让鱼的鲜味丧失一些呢？
阚伯周第一次知道扁豆可以做成粉丝，还是因为之前看舌尖上的中国，其中就介绍江苏南通的“焖烧”，用的就是扁豆淀粉做的粉丝 百度了一下做法～1.选优质扁豆角2.用开水煮三分钟，然后浸泡在凉水里面，这样容易把皮剥掉；我嫌麻烦就直接没剥了…3.打成浆，过筛（这一步很费时费力）4.锅里烧开水，边搅拌边慢慢倒入粉浆，
司空天丽我超爱丸子！之前去日本，发现那里的人也爱吃！还买了很多回来。 下面分享几道我喜欢的丸子的做法~糖醋丸子 材料： 猪肉馅400g、鸡蛋1颗、白胡椒粉适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、陈醋适量 做法： 1.肉馅加入鸡蛋清、少许盐、胡椒粉顺着一个方向搅拌上劲； 2.锅里放多一点油，
燕仲歆我小时候在松花江边的农村长大，每年夏天都会做鱼吃，方法有两种，一种是钓鱼的钓上来的鱼清理干净后放锅里炖，一种是网捞上来放到笼屉里蒸熟。 记得最清的就是用网捞上来的鱼，因为要往回运输，所以不能过夜，必须在半天之内搞定，不然就会坏了。
邓佳沅分享一个清炖牛排骨汤的做法，食材准备很简单，做法也很简单，适合时间紧任务重但又想喝上一口热汤的朋友！ 清炖牛排骨汤 准备食材：牛排骨、姜、料酒、白醋、葱结、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、植物油 开始制作： 第一步：准备一条牛排骨，剁成小块，冲洗干净后放入碗里，加入两片姜、
季昊宸1、买回来的海蛏子放清水里，加入一勺盐，浸泡三个小时，中间记得换两次水； 2、泡好的海蛏子用清水冲洗干净，沥干水分备用； 3、把蒜去皮剁成蒜蓉； 4、热锅下油，放入一半蒜蓉爆炒出香味，再放入生抽、蚝油和白糖调味，炒好后装起备用； （这里放糖主要是提鲜的，不要放太多）5、锅内放水烧开，
牛妮竹冻米饭，在东北叫“锅憋饭”。用现在的话来说，应该算是方便主食吧。 东北有句俗话叫做“马勺碰出火星儿来”，用来形容做饭时不小心出现的一些意外状况，比如做粥的时候不小心把小米淘多了，做焖饭的时候不小心把米倒多了等等……这些意外产生的饭，都被统称为“锅憋饭”。
古睿我要告诉你，这道菜真得很有营养！ 鸡翅膀富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C以及烟酸等营养物质； 而大白菜则是含钠最低的一种蔬菜，还含有大量的维生素C和纤维素，有“百菜之王”之称。 对人体来说，这两种食材都极为有益。 其次，这个搭配是真的不错！
仝玥辰炖牛腩是很多人家餐桌上常见的菜品，做法也比较简单。今天为大家分享一下我家常做的炖牛腩的详细做法。 准备食材和调料：新鲜牛腩500克、西红柿2个、土豆1个、洋葱半个、香葱3根、生姜6片、八角2颗、桂皮1小块、老抽适量、生抽适量、食盐适量、冰糖适量、豆瓣酱1大勺（约30克）。
相峰没吃过荠菜的肯定觉得这菜味道一般，但是吃过的人都会对它念念不忘。 荠菜，别名野荠、地菜、护生草，是药食同源的野生草本植物，主要分布于北半球，在中国分布于江苏、浙江、江西等地。其中，以早春生长的鲜嫩荠菜品质最佳。
仇宇行这个冬天，天气异常寒冷。对于怕冷的人来说，即使白天阳光和煦，也不能轻易脱下秋衣秋裤。 于是乎，我每天都吃得格外充实：早上喝一碗热气腾腾的胡辣汤，搭配两个刚出锅的馍；上午加餐来几个果干；午饭后泡一杯红茶；下午再啃一个大馒头；临睡前再煮上一碗热汤面…… 当然，最不可少的还有晚上这一餐。
乔迎峰香椿炒鸡蛋的滋味，我从小到大有记忆起，就是春天的滋味，就是植物初生的滋味。以前看过一篇文章，讲某个美食家每次到春天都要去吃一顿香椿炒鸡蛋，哪怕是在外地也无论如何要找一家中饭的香椿炒鸡蛋吃。 以前住在老院子，家里有一颗很大很大的杨树，杨树附近是一大片香椿树。
阿俊烨牛腱子肉，或者叫牛腩 。选带筋的肉质会比较好哦。 将买回来的牛腩洗干净，凉水下锅（这样能把血水去掉），等水煮开后再煮2分钟左右，把表面的浮沫撇干净。 然后用温水冲洗干净备用。也可以把切好的牛腩放进保鲜袋里，用高压锅加热，这样能节省不少时间呢！接下来准备调料。
水惜缘20分钟出锅，外酥里嫩，酸甜开胃，吃一口就爱上！ 最近气温急剧下降，我早上从超市买了几颗甜玉米回来，打算做道粗粮细做的菜肴，让家人充分享受天然食材带给我们的美味。 说起这粗粮细做呀，我是相当有经验的，之前我用土豆和糙米做过米饭，用小米和高粱米做过粥，用燕麦和大米做过甜品，用薏米和大米做过汤品。
郁嘉欢毛豆米炒肉丝，超级下饭。(江浙菜)买猪肉的时候叫卖肉师傅帮忙搅成肉丝，回来用水泡一下血水，然后用生抽、少许老姜、花椒水的开水浸泡出香味，备用。
侯坤林食材准备：猪肉馅 300g、鸡蛋 4个、姜葱蒜适量；生粉两小勺、料酒一勺、生抽两勺、胡椒粉少许，油盐适量 第一步：首先处理肉馅。
柏菁