1、首先把买回来的小龙虾清洗一下，用手抓住它的尾巴部位，轻轻的抖动，让里面的脏东西吐出来（也可以加一些白醋和食盐，浸泡一段时间再洗） 2、然后我们在准备一个勺子，用勺子取出小龙虾的鳃（很多小龙虾的腮部都有污物，所以最好仔细清理干净） 3、再用牙刷刷一刷虾壳，特别是有棱角的地方要仔细刷干净哦！
危敏南危敏南食材 嫩豆腐500克、猪肉150克、香菇3～4朵、胡萝卜半根、鸡蛋清2个、酱油适量、花椒粉少许、胡椒粉少许、生粉适量、葱花适量 做法 1.准备好所有食材，豆腐是老豆腐，比较结实的那种；2.把香菇和胡萝卜切成薄片，猪肉也切片后用适量生抽、淀粉腌制片刻；3.豆腐切成厚片，用适量盐、生抽、鸡粉、
邱润钰炒过这么多年的茭白，还是觉得清蒸最美味！！！ 买回来的新鲜茭白清洗一下表面（不需要削皮哦~），切成薄片备用。 如果有新鲜香菇的话可以切一些香菇薄片一起蒸，味道很好。在容器中铺上一层切好的茭白，上面再铺一层香菇。倒些生抽、老抽、盐、白砂糖和胡椒粉调好的酱汁，上锅大火蒸20分钟左右即可。
满音豆你要确定你到底要不要吃老鼠 如果你决定不吃的话，我建议你放过老鼠吧！毕竟你也没说清楚你是要炖汤还是要油炸还是烤着吃了。
许茗清在云南待了四年，吃过很多凉拌牛肉 最好吃的要数玉溪易门的，不过味道很独特，其他地方很难吃到 做法也比较考究 选的是牛腱子肉，用生抽、老抽、耗油、豆瓣酱和香料腌制两天两夜（这点和时间和其他地方做卤味差不多） 第三天开始烧热水焯熟，注意千万不要过火煮熟否则会老嚼不动 然后准备凉开水漂着降温，同时切葱花、
况妍彬羊肠是羊的肠道，含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等，不过因为含有较多难以消化的纤维，所以消化率并不高。 羊肠作为动物内脏的一种，味道本身是比较鲜美的，而且由于脂肪含量不高，所以并不会很腻。下面推荐几种羊肠的好吃做法。
封睿歆我是很喜欢吃大棒的，特别是熬汤喝。 之前有段时间特别馋排骨，但是外面卖的排骨好像都不太新鲜，于是我就市场买了两块肋排，让老板帮我剁碎了，然后放点香菜、葱花还有盐，拌着吃，香香的！后来我又想吃烤大棒了，就去了菜市场，买了一大块带骨肉（其实就图那个骨头上的肉），用烤箱烤着吃了。
隗丽佳1.李锦记酱菜（各种辣椒、姜、蒜，还有豆腐乳等）； 2.张生灌汤包（各种肉馅包子、蒸饺，还有干锅鸭头什么的火锅）； 3.老葛凉皮（凉皮、面筋、酸辣汤）； 4.城隍庙街的卤菜（夫妻肺片、猪蹄、兔头）； 5.吴山贡鹅（各种口味的鹅，比如咸水鹅、香辣鹅）6.凤阳府包子（各种素菜、
穆芝百小时候每年冬天最期待的就是父母制作各种腌菜，等过年的时候吃，现在回忆起来味道简直美滋滋～ 在众多腌菜中，最好吃的要数青辣椒和蚕豆了，做法也很简单。 先把黄豆洗干净，晾干（一定要晾干水分！），然后拌上盐，放进罐子或者其他容器里，盖上盖子，闷两三天，等到豆子发了芽，把发芽的豆子和没发芽豆子分开，准备腌制。
雍沂兴1、首先，准备好要用的食材。 这是这次做的菜的主要原料。新鲜的辣椒和新鲜的鸡胸肉。 2、把鸡肉处理一下，剁成鸡肉末（我剁的有点粗，还可以再剁细一些）；然后加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡蛋清抓匀腌制一会。 3、接下来做辣椒油。很多人在做辣椒油的时候直接热油下锅，这样是很错的！
华秋郎作为一个河北人，我理解的炒茄子的做法应该是东北炖菜里的茄盒。用面饼把切好的茄子和碎鸡蛋裹起来下锅油炸，然后配着刚刚炸熟的茄盒，放点酱油、盐、糖和老醋，来一盘美味的焖子（用馒头或者饼蘸着吃）。 至于这道炒西红柿土豆丝，我想的是这么做的：把土豆去皮切丝，泡在清水里防止氧化变黑。
阮玉超要选好金子的品种。现在市场上销售的黄金制品，根据原料来源，可以分为“国产黄金”和“进口黄金”两大类。 通常来说，国内黄金主要是指我国产的金矿石经冶炼后提取的黄金，也称“中国黄金”；而进口黄金则是指其他国家或地区的金矿石经冶炼后提取的黄金，也称外币黄金、外来黄金等。
宋崇碧之前做过一期膻味十足的羊排，得到了大家的一致好评~所以这次做羊肉卷，目的是消除膻味的同时，保持住羊肉本身鲜嫩的口感。 首先要解决的是羊肉的膻味儿。很多人应该不知道，羊肉的膻味主要来自于羊肉中含量很高的肌间脂肪。而消除这个膻味的过程，就是油脂被分解、去除的过程。
欧阳葳我做过一次实验，不过不是放水果，是放蔬菜。 我做的是土豆沙拉，就是那种普通的土豆沙拉，不过我把普通土豆沙拉里的蛋黄酱换成了淡奶油。（我没有吃过的哦~） 首先把土豆煮熟，然后捣成泥，加入食盐、黑胡椒和奶油，拌均匀就可以吃了。 是不是觉得很简单呢？我来告诉你结果吧！不好吃！非常难吃！
宫丽芸“人生处处有玛德琳”（Mademoiselle from Armory Square） 这句话来自纽约的民谣《The City of New York》，这首歌里提到了很多纽约的地标，比如第五大道、华尔道夫酒店（现在叫Waldorf=Astoria）等。
鲁松嶙整个鱿鱼炸着吃，味道是非常棒的哦！自己在家就能做 首先把买回来的鱿鱼清洗干净后，放入开水里焯一遍，变色后就立刻捞出来沥干水分备用（这样既能去除腥味又能让鱿鱼口感更加脆嫩） 接下来关键的就是如何腌制鱿鱼了。我这里用的酱料是韩式辣椒酱和豆瓣酱。
阙铭智我是特别爱吃鸡爪的人，可是自己又不太会做，就老是去超市去买成袋的卤鸡爪，第一次买那个鸡爪的时候觉得好贵啊，一袋就要四十多块钱！但是回家吃了以后才发现，这个钱花的实在是太值了，卤鸡爪味道真的太棒了！
管之柔来，我们说说这个传说中的“陈香铁蛋”（其实是鸡蛋） 先说价格吧，某次去超市买卤蛋，发现这个居然卖14块一个！ 我去！这么贵！但仔细一瞧，这包装好像在哪见过…… 对的，在周黑鸭店里，5块钱一袋的小零食，也是这样的包装，只是颜色没这么鲜艳。
达梓瑶2021.7更新，上次做了卤牛肉之后有小伙伴说想吃萝卜炖排骨，这不，立刻安排！ 首先把排骨和萝卜一起浸泡出血水（我买了肋排，老板帮忙剁的） 加入姜蒜、香料（八角桂皮香叶）、生抽老抽、冰糖和矿泉水，上锅蒸两个半小时 出锅之后尝一块，咸淡正好，肉已经完全脱骨了~ 再做一碗米饭，开吃啦！
候香橘小时候暑假去姥姥家，在黑龙江边的小乡下，夏天晚上会捉很多螃蟹，都是野生大螃蟹，随便扔锅里蒸着就很好吃 后来长大了去了南方，发现南方的河里也有河蟹（不知道是不是这个字），和东北的大野蟹味道很不一样。很小的时候，用网兜捞了很多，拿回家用清水洗得很干净，蘸着豆瓣酱就很美味了。
郁大为