作为一个在西北生活了几十年的老陕，我对芹炒肉有执着的偏爱。 以前在老家，每年到了春天的时候，家里就会栽种一些时令蔬菜，其中就有芹菜。我记得很清楚，妈妈会在土里撒上些化肥当做底肥，然后培上厚厚的一层泥土。等过不了多久，土壤里就会长出一棵棵翠绿的芹菜苗。这时候，爸爸会时不时地给我们摘一些回来吃。
楼媛骏楼媛骏作为在湖南土生土长的湖北人，吃过的湖南美食还真不少！ 说到湖南美食，那真是三天三夜也说不完，我大致整理了一下，湖南各地值得一试的美食有以下这些（只列出了餐厅名称，其他详细介绍可跳转文章）：①【长沙】 20道必吃美食：虾饺、香煎肉饼、双椒鱼片、酱椒鱼头、剁椒鱼头、辣椒炒肉、青椒肉丝、糯米鸡、糖油粑粑、
晏芮鸡蛋液里加少许盐、花椒粉，搅匀，倒入刷好的锅里煎熟，切条备用； 锅中放适量油，爆香葱花后加入两勺剁辣椒，一勺生抽和一勺糖调匀，浇在韭菜盒子上即可。之前在饭店吃过这道菜，一直念念不忘。回家自己试做了一次，果然超级好吃！推荐给大家~喜欢辣的可以加剁辣椒，我是因为不能吃太辣的所以只加了葱花和剁椒。
庾惠桐材料 （二人份） 秋葵250g 、猪肉150g、剁辣椒适量、蒜3~4颗、生抽适量、糖少许、食用油适量。
相瑜祥夏天到了，热到没胃口吃饭怎么办！来碗冰凉爽口的牛杂粥吧～ 用最简单的食材做出最鲜美的味道 # 准备材料 # 牛杂、生姜、白胡椒粉、料酒、食盐 小贴士：牛杂可以买处理好的卤牛杂或者自己处理（具体处理方法百度！
谭京英油焖大虾，超下饭！ 准备食材：鲜活大虾、香葱、生姜、大蒜、小米椒、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、香醋、白酒 1.大虾清洗干净后，用牙签挑出虾线备用；（虾线就是虾的肠道，清洗时最好将虾肠去掉）2.香葱切段，姜蒜切粒，小米椒剪成圆圈状备用；3.调酱汁：碗中加入两勺豆瓣酱、三勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、
丁宇銮我小时候特别爱吃米粉，妈妈总给我做，现在想起来味道已经很模糊了，所以今天做了这道米粉汤来怀念一下小时候的味道~ 用料很简单，准备猪筒骨一根，米粉适量（两人份的话大概200g就行了）。 猪筒骨里加入两片姜，去腥提鲜。 再加入足量的清水，大火烧开后撇去浮沫。 这时候的骨头和汤都还是很干净的。
敖博睿夏天是吃小龙虾的季节，我特别爱吃小龙虾，记得小时候妈妈常做，记忆里的小龙虾味道是蒜香和麻辣的。后来出来上学工作，每次回家总能吃到妈妈做的红烧大虾、油焖大虾或者麻辣小龙虾。长大后离开家在外面的餐厅吃，或是自己买小龙虾自己做，口味越来越多样化，但最忘不了的还是妈烧的虾。
经晨丽冻饺子想要煮熟并且不变硬，就要在烹饪的时候多加一个步骤—浸泡。 将冻饺子取出后再放入开水中浸泡几分钟，这样再下锅煮就不会破了，而且更加入味。 如果不想让饺子皮吸很多水而变得软趴趴的，可以在水煮沸后调小火盖盖子焖5分钟，再打开盖子煮开就可以啦！
甄一承我说的方法比较原始，但是味道绝对棒到爆 食材：河虾500g、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、白酒2勺、八角3粒、桂皮1段、香叶4片。
满继东食材明细 兔子一只、姜一块、蒜三瓣、八角一粒、花椒十粒、干辣椒五个、香叶两片、糖、生抽、老抽、盐适量 做法步骤 1.准备香料，姜切片，蒜切粒 2.冷锅下油，小火烧热 3.下入干辣子、花椒和八角煸出香味 4.然后放入姜片、蒜粒和香叶继续爆香 5.调入生抽和老抽，
初依岚我是广东人，吃膏蟹是大方的、敞亮的吃法——直接斩件蘸着醋和酱油吃。 记得小时候，父母在外工作，我和妹妹就跟着爷爷生活。每天清早，爷爷就会拎着两只小桶到海边捡贝壳。到了中午我们放学的时候，我们就坐在庭院里吃着刚刚蒸好的膏蟹，一人一只，吃得满嘴流油，那种满足感真是无以复加！
倪仁和推荐三个做法，简单易学又美味！ ①蒜香娃娃菜食材准备：娃娃菜、蒜蓉、葱花、小米椒圈、植物油、生抽、白糖、干辣椒面、花椒粉、熟芝麻。制作方法：1.将娃娃菜洗干净，控干水分备用。2.锅中烧油，加入少许花椒爆香，然后倒入辣椒面和干辣椒段炒出香味。3.接着倒入蒜蓉和葱花爆香，加入少量生抽和白糖提味。
何文噫这题我会。本人擅长炖鱼，尤其是豆腐炖鱼，豆腐炖的鱼头汤，那滋味儿，绝！ 先说主料，鱼要新鲜鱼肉白嫩、无鳞且无腥味的；再说辅料，蒜头是一定要有的，泡椒（或者辣椒）也很关键，喜欢香菜的还可以切点香菜进去。至于醋啊酱油什么的就不要了，味精鸡精更是不沾。
蓝雨洁做法一 1.原料：莴苣200g，辣椒50g、蒜6瓣、白醋3勺、生抽2勺、白糖适量（约20g）、味精适量。2.将切好的青椒和蒜末放入碗中，加入白醋、生抽、白糖和味精调匀待用；锅中加水烧沸后加少量食用油，将洗净的莴苣下锅焯一下水，然后迅速放入锅中，用漏勺轻轻翻动，使其均匀受热，待其变软后捞出过凉开水备用。
却妍宇2021年做的改进了 最近很火的一个做法，把面筋、木耳、土豆等作为辅料下锅，先炒后炖，吃起来香醇浓郁。 用料简单的很，就是猪血(豆腐也可以)丸子、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱和火锅底料。首先准备猪血（豆腐）丸子，我买的这种冷冻的，很便宜。 锅中烧水，把猪血（豆腐）丸子放进去煮出血沫，捞出来冲洗干净备用。
肖璟珍说到猪大肠，那是小编最喜欢吃的肉类之一了！毕竟猪大肠的营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，此外还含有钙、铁、磷等微量元素以及B族维生素、维生素E、尼克酸等营养成分。 而且用猪大肠做菜也很简单，可荤可素，能烧也能卤，小编最爱吃的就是青椒炒肥肠了，香辣开胃，嚼劲十足，每次做一大盘都不够吃呢！
隆剑光我一开始吃牛油果也是被忽悠的，说多吃能减肥…… 当时也不知道从哪里看的，反正就相信了，然后就买了几个回来吃，那时候是在网上买的，还送了水果刀！ 切开来之后，这颜色是真心漂亮啊，而且味道也很好闻，有点像榴莲香味但是比榴莲好闻太多了（可能也因为我比较挑？）。
田艳泥清炖鲜奶白菜 1、准备用料。小白菜、豆腐、香菇、熟猪油、葱姜、盐、味精、鸡精、胡椒粉。2、把新鲜豆腐用清水清洗干净，然后切成小方块状；干香菇用清水浸软，清洗干净备用。3、锅中倒入适量清水，放入洗净切段的葱白和姜，大火煮开水后，再放入切好的豆腐块，用中火炖5分钟左右。
祁苏珩这个我得有发言权！ 作为在内蒙古待过的南方人，我最喜欢的烙饼吃法是——就着咸菜吃！ 对，就是那种黄灿灿、嘎嘣脆的咸菜丝儿，配上面糊糊（其实就是淀粉水）和葱花拌在一起的那种咸菜丝儿。 用烙饼卷着吃，那味道，真的绝了~不过要说的吃烙饼最搭的菜啊，还得是猪头肉！
蓬凯泽