清淡的什么火锅好吃？
我吃过最清淡的火锅，就是白粥锅底了… 不过这锅底清不清淡，还得看料加多了没。 之前去潮汕一个朋友家里玩（当然不是为了吃他妈妈锅里的粥），他在炉子上烧了两勺粥，加水，放调料，煮了一会儿，说“你可以下肉了” 我当时真的以为他拿的是清水…
还有一次，和小伙伴去台湾，在花莲火车站附近一家小店吃深夜食堂大排档，点了海鲜粥，上来的锅里，一半是海鲜，一半是大米，调的很稀，很鲜，我连干了三碗！
不过最特别的还要数在台湾南部高雄，住在海边一晚上600台币（2000块人民币左右）的民宿里。早上老板送来早餐，一碗简单的米粉，加上葱花、香菜、虾皮、花生碎，配着卤蛋、咸菜，吃起来却特别满足。
对了，我还想起一位好友，我们在一起总去的火锅店里，他有独家吃法，能把清汤涮羊肉吃出麻辣的效果来~ 他说这吃法是他某位四川朋友教的，把麻酱兑在清汤里，放点韭菜花儿、辣椒油，拌成糊状，蘸着吃，还真有那么回事儿！