杂酱面和酸辣粉并不是同一个食物 其次，杂酱面的精髓就在于那一口酱上 我很喜欢吃杂酱面，但我很少自己做了吃 因为自己做太麻烦了 要炒酱、煮面条还要配葱和辣椒 最重要的是要有一口好锅，炒出来的酱才香 但是我在外面吃到的好像都不怎么样 所以我猜可能是店家没掌握好炒酱的火候 和做包子一样的道理，
茶粟子油可降低胆固醇，软化血管，预防心血管疾病，美容、抗癌。茶栗又称油茶，是将它的种子榨的油，它的主要成分有棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸，还含有茶皂素、茶多酚、茶多糖和维生素A和E等，含有丰富的月见草酚等十八种不饱和脂肪酸。有健胃作用，有利于促进胃液分泌各种消化酶，可帮助消化。
酒炖猪心具有养心安神和补脾健胃等功效，猪心具有补心安神的功效，用来治疗由于心血不足所导致的失眠、健忘、惊悸等症状。而香葱具有发散风寒、温胃健脾的功效，用来治疗风寒感冒、阴寒腹痛、脾胃虚寒等证。在中医领域中，心和小肠互相为表里，所以猪心也可以用在小肠疾病，用来治疗小腹疼痛、肠鸣腹泻等症状。
土豆炖鸡腿的做法一：原料：去骨鸡腿2个、土豆2个、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、料酒、蒜末、八角2个、桂皮1小块。
我做过最败家的黄瓜条，用黄油、奶酪、鸡蛋和面粉做成酥脆的小饼干 当然也可以换成沙拉，比如加点酸奶和燕麦做一份营养丰富的早餐。 我还做过最简单的一种咸菜，就是直接把切好的黄瓜条扔进咸盐堆里。小时候妈妈常常用这个泡饭，好吃又省事！ 后来我还试过做泡菜，做法跟腌咸菜差不多，都是要放辣椒的。
红萝卜具有促消化，润肠道，肥肝明目，降血压，抗癌，补肾壮阳，补脾和胃，化痰止咳，解毒的功效。鸡肉具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。所以红萝卜煲鸡汤具有补脾和胃，清热化痰止咳，补肾壮阳，抗癌的作用。
说到炸鸡，就不得不说说上海的炸鸡界“三大天王”，分别是：黄浦区的“吉祥坊”、虹口区的“祥德饭店”和杨浦区的“复兴东路餐厅”。这三家店的炸鸡都是一绝！不过，要说最好吃的炸鸡，就要数“祥德饭店”的炸鸡翅和炸猪排了。
从鸡蛋的营养成份看，不管是哪种颜色的鸡蛋，都有一定的营养价值，所以，不能用鸡蛋的颜色来区分营养价值的高低。不过，消费者在选择鸡蛋时，主要还是根据鸡蛋的外观和口感，以及自己的经济能力来选择。
清炖鲤鱼 原料：鲜鲤鱼1条，香菜25克，大葱1根，料酒30毫升、胡椒粉3克、食盐适量。 做法：将鲤鱼去鳞、鳃、内脏洗净，两面斜削成花刀，剁成段。葱切段、香菜切碎备用。 锅内加水，放葱姜料酒，盐煮出香味后，再下入鲤鱼煮熟，撒胡椒面、香菜即可。 特点：清香宜人，汤鲜味美。
我是在《女人我最大》里看到的，绿豆可以清热去痘，所以想着用绿豆粉来做点什么东西。 首先，我把买回来的绿豆用清水浸泡四个小时。（如果是想直接喝生绿豆汁的话就不用泡了） 在高压锅里压十分钟，然后拿出来打成泥状。 因为是生绿豆，所以有点硬。 然后加入少量面粉调成糊状，面糊的稀稠度大约像酸奶那样就可以了。
原料： 水发海带丝500克，八角3颗，花椒、桂皮少许。调料：老抽1大匙，蚝油2小匙，鸡粉半小匙，盐、白糖各1/2小匙，香油1小匙，清水适量。 做法： 1．将海带丝洗净，沥干水分；备用。
小时候住在外公家，房子挨着小河边，每天都会到河里捉些小鱼小虾，但是河里的小鱼都比较娇气，只杀好鱼洗净是没有用哒~需要放点盐，腌制一下，这样煮出来的鱼肉又鲜又嫩超好吃！
说起“鲜”，就不能不提我们广东人常用的「柱侯酱」和「花生酱」了~ 用这两份酱料来搭配蚝油，那就是鲜上加鲜哦！一、柱侯酱 说到柱侯酱啊，那可是老广们厨房里不可缺少的酱料之一啦！
扁豆是一种常见的蔬菜，在夏秋两季，人们会采摘新鲜的扁豆制作成菜肴食用。那么，你知道怎么做才能做出美味又营养的扁豆菜吗？今天就让小编教大家几道最家常的扁豆做法吧！ 【炒扁豆】 食材准备：扁豆300g、大蒜2-3瓣、红辣椒适量 做法步骤：1. 扁豆去掉两端，洗净掰成小段；大蒜去皮切片、红辣椒去籽切丝备用。
这个菜，我觉的非常难吃。。。 首先从原料上来说，鸡爪子就没什么可说的了，啃起来很费劲，肉也不多，关键是还很臭。再来谈谈骨头部分，用高压锅压20分钟之后，完全失去了骨头原本的味道，变的一脸麻木，难以下咽。 如果要炖烂的话，可以用砂锅慢慢炖，加醋、生姜、料酒去腥。