冰淇淋拌水果好吃吗?

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夏天怎么可以没有冰淇淋! 之前看到网上有人推荐冰淇淋云料理,就是那种用勺子舀起来吃的时候感觉像云一样的雪糕,看着好有趣,于是决定自己做,结果做出来太好吃了吧! 你们一定要试试!

【准备材料】

芒果1个、酸奶200g、糖粉30g(可换白砂糖)、牛奶150ml 淡奶油150ml、草莓适量 巧克力酱(可不加)、奥利奥饼干碎(可不加)

【步骤】

1. 将芒果肉放入果汁机中打成泥,倒进碗里备用

2. 在盆中加入糖粉和牛奶,混合均匀后倒入锅中,小火加热并不断搅拌至沸腾冒泡为止

3. 把淡奶油打到6分发,慢慢加入刚刚煮沸的液体中,边加边搅直到完全融合

4. 把混合均匀的冰淇淋液倒入模具中,盖上盖子,送入冰箱冷冻4个小时以上 我做的分量大概能冻出7-8个球形的冰淇淋,如果没有模具也没关系,直接把混合均匀的冰淇淋液装入塑料袋中,捏紧袋口,用力摇晃,就会得到一颗冻得结结实实的冰淇淋啦~

在冰淇淋上点缀上适量酸奶和切碎的草莓,就完成啦! 自己做的冰淇淋奶香味十足,口感丝滑,甜度也正好合适,配上酸酸甜甜的草莓和清爽的芒果,一口下去满满的幸福感啊~

除了做冰淇淋云料理之外,我还做了另外一道甜品——双色玛格丽特。 玛格丽特是小时候特别喜欢的甜食,第一次自己做成功之后喜从天降,高兴到飞起~ 用食用色素给糯米糍染色,是不是超级好看的! 咬一口软软糯糯的,满嘴溢香,简直是人间美味啊~

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