绿豆粉怎么吃好吃？
我是在《女人我最大》里看到的，绿豆可以清热去痘，所以想着用绿豆粉来做点什么东西。 首先，我把买回来的绿豆用清水浸泡四个小时。（如果是想直接喝生绿豆汁的话就不用泡了） 在高压锅里压十分钟，然后拿出来打成泥状。 因为是生绿豆，所以有点硬。 然后加入少量面粉调成糊状，面糊的稀稠度大约像酸奶那样就可以了。 上锅蒸十分钟就熟了。 如果直接吃的话会有些干，所以我加入了少量蜂蜜。 香香甜甜的味道很好。
还可以做成绿豆冰沙，夏天的话放进冰箱冰镇一下更好喝。 把熟绿豆碾碎成粉末状，越细越好。 加入少量牛奶搅拌，再用滤网过滤一下，这样就能得到一杯浓汤似的绿豆沙啦！
也可以加上白糖或者冰糖，放凉后放进冰箱里镇一下，就是冰凉丝滑的绿豆糕啦~ 也可以做豆沙馅儿，用来包粽子、做月饼皮都可以~~ 把煮好的豆渣捞起来，加入牛奶和鸡蛋清拌匀。上锅蒸熟后就是一碗营养美味的豆腐脑儿啦~ 或者像包饺子一样给面团里加点绿豆粉丝也是不错的选择哦～