虾土豆酒能吃吗？
在大家的生活里，一定经常出现这样的状况，一些人因为饮食出现了问题，身体出现了一些症状，可是去医院检查时，却被医生告诉说是食物中毒，这可吓坏了身边的人，所以一定多了解一些食物中毒的知识，这样才可以更好的保护自己。
据研究人员表示，虾类及其制品是近年来引发食物中毒的最主要的美味饲料。专家从引起食物中毒的角度阐述了吃虾的负面效果：一、虾含砷，如果食用不当，不仅会出现呕吐、头昏、腹泻，甚至会食物中毒。二、虾易引起皮肤过敏。三、吃虾会刺激交感神经，影响胃肠蠕动，以致无法维持正常的消化道功能。专家还介绍说，土豆中含有龙葵素，食用过多会引起恶心、呕吐、腹疼、腹泻和头晕等症状。而饮用少量的酒，即不利于健康，又会加重这些症状，所以说，虾和土豆不宜同吃，酒就更不能同饮了。
虾
1、食用新鲜、优质的虾。
2、吃鲜虾时最好是带壳吃，因为虾肉细嫩，若去头、皮和壳吃，将妨碍消化，因为这三者中含有丰富的蛋白质和盐分，不宜消化吸收，会令人肠胃运化不畅。
3、虾忌与海参、狗肉、西瓜、南瓜、菠菜、樱桃、萝卜同食。
4、食用时要去虾鳃和黑线。
5、吃虾不要吃过多的数量，吃不了最好不要吃，因为虾吃多了会中毒。
6、吃完虾后不能立即去吃冷饮。
7、病、妇女慎食。
8、虾富含蛋白质，容易变质，食用时一定要煮熟。若食用生虾，不但不能起到补钙作用，还会引起消化道食物中毒。
9、不能与维生素C同食。
10、不适宜痛风患者食用。
土豆
1、选方选时。要选择新鲜、优质、无黄斑、无虫蛀的土豆。选圆而不软的，这符合“吃新不吃陈”的原则。因为新土豆气温低，生长期短，植物纤维很少受到破坏，不但脆嫩，营养素含量也很高。
2、烹调方法。吃炒蘑菇会损害肝脏，吃煲蘑菇会营养不良，还是以红烧或做汤为好。
3、去皮方法。可泡在白醋或沸水中浸泡，加一点点盐，经过数分钟，待土豆皮变色，捞起，搓洗，即可去皮。这种方法比用磨片法更安全，对人的皮肤伤害更少。
4、如何存放。存放时在土豆上面插几个牙签，可以减少土豆的脱水，延长保质期。
5、吃土豆要去皮吃。有芽眼的地方一定要挖去。防止中毒。放进蒸锅烧的时候，要小心燃烧，以免烫伤。